10 第十课 柯尔克孜族的风土人情.ppt

第10课 柯尔克孜族的风土人情 课时目标： 1、了解柯尔克孜族的风土人情。 2、了解柯尔克孜族的饮食文化。 柯尔克孜族还具有独特风格的工艺美术，其中尤以刺绣、编织最为著名。柯尔克孜族妇女擅长刺绣，她们在头巾、枕头、被面、衣袖边、马衣以及悬挂的各种布面装饰品上绣出各种的精致花纹，其中有花卉、飞禽、走兽和各种几何图案。色彩鲜艳，形象生动活泼。她们编织的挂毯、地毯，花色图案精美。花毡、白毡帽、银质马鞍、木制碗、盒等，精巧美观、古朴耐用。各种工艺品以红、蓝、白色为主，尤以红色最受欢迎。 柯尔克孜族中最受重视的人生礼仪有诞生礼、摇篮礼、满月礼、割礼、丧葬和婚礼。主要节日有肉孜节、古尔邦节和诺鲁孜节、掉罗勃左节等节日。过节时，男女均着新衣，并以茶水、油果等互相招待。 柯尔克孜族的服饰，男子常戴用羊毛皮或毡子制作的白毡帽。穿无领“袷袢”长衣，内着绣有花边的圆领衬衣，外束皮带，左佩小刀等物。夏天穿立领短袷袢，春秋喜穿条绒缝帛的宽脚裤。女子通常穿连衣裙，外套黑色小背心，南部妇女穿小竖领衬衫。妇女包头巾，喜戴装饰品 柯尔克孜族早餐较简单，但营养丰富，多以鲜牛奶佐以其他食物，午餐也较简单，牧民们大都是携带干粮在野外食用，晚餐一般较丰盛。柯尔克孜人忌食猪肉和自死牲畜肉，马肉马肠为冬季最佳食品。 柯尔克孜族青年的婚礼仪式由阿訇，其中有一个和饮食有关的插曲很有意思，阿訇将一个馕分成两半，蘸上盐水，分送给两个新人，其含义是表示同甘共苦，永不分离。 课后思考题：? 柯尔克孜族的饮食主要是什么？ ?