碱性蛋白酶的异源表达及其在制备cpp中的应用-天津科技大学学报.pdfVIP

碱性蛋白酶的异源表达及其在制备cpp中的应用-天津科技大学学报.pdf

  1. 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
碱性蛋白酶的异源表达及其在制备cpp中的应用-天津科技大学学报

第 31 卷 第 5 期 天津科技大学学报 Vol. 31 No. 5 2016 年 10 月 Journal of Tianjin University of Science Technology Oct. 2016 DOI:10.13364/j.issn.1672-6510 碱性蛋白酶的异源表达及其在制备 CPP 中的应用 1 2 1 1 2 1 凌 敏 ,董自星 ,李 玉 ,叶 松 ,王正祥 ,路福平 (1. 天津科技大学生物工程学院;2. 天津科技大学化工与材料学院,天津 300457) 摘 要 :碱性蛋白酶是现代工业酶制剂中最重要的酶类之一 ,在人类日常生活中扮演着非常重要的角色.本研究以嗜 碱芽胞杆菌 (B. alcalophilus)TCCC11006 基因组为模板 ,从中扩增出碱性蛋白酶基因 apr ,并构建重组表达质粒 pHY- apr ,将重组质粒电转入蛋白酶基因缺失的地衣芽胞杆菌 (B. licheniformis)H115 中,实现了碱性蛋白酶的分泌表达.重 组菌在 LB 培养基中最高酶活力达到 3,199,U/mL ,是出发菌株酶活力的 1.82 倍 ,发酵周期缩短了 8,h.然后通过单因素 和正交实验对重组碱性蛋白酶水解酪蛋白的工艺参数进行优化 ,确定了最佳水解温度、pH 和酶添加量分别为 50,℃、 9.5 和 4,000,U/g.在最佳水解条件下 ,通过钡- 乙醇沉淀的方法制备生物活性肽——酪蛋白磷酸肽(CPP) ,其得率和氮 磷物质的量比分别为 14.8%,和 8.47.这为碱性蛋白酶在功能性食品制造方面的应用奠定了良好的基础. 关键词 :碱性蛋白酶;异源表达;水解;酪蛋白磷酸肽 中图分类号:TQ920.6 文献标志码 :A 文章编号 :1672-6510 (2016)05-0008-06 Heterologous Expression and Application of Gene Encoded Alkaline Protease in Preparation of CPP 1 2 1 1 2 1 LING Min ,DONG Zixing ,LI Yu ,YE Song ,WANG Zhengxiang ,LU Fuping (1. College of Biotechnology,Tianjin University of Science Technology ,Tianjin 3

文档评论(0)

zhuwo + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档