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《最洁净的饮食：素食主义宣言》作者从事ldquo;健康素食rdquo;的研究与推广多年，深受读者、媒体及专业营养师的肯定推崇。《最洁净的饮食：素食主义宣言》本书采取理论与实务两者并重的方式，带领读者进入素食的新殿堂，不仅可以了解素食的正确观察，学习健康的饮食原则，而且推出的食谱口味多变，总能满足每一张挑剔的嘴。好吃的素菜不一定难做，《最洁净的饮食：素食主义宣言》提供的100道素食经典菜点，做法简明，一定让您做出好看、好吃又健康的素食。
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