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透明皂的研制及市场推广 摘要:本文介绍了透明皂的配方及生产工艺，以及生产过程中的注意事项，另外简明的叙述了透明皂的营销手段 关键词:透明皂，配方，工艺，机理，营销 随着洗涤行业的不断发展,各种洗涤剂应运而生。在个人清洁用品市场中，各种质地、香型、色泽、形态和包装的个人清洁用品充斥着卖场的货架,液体洗涤剂的蓬勃发展,消费者面临着更多的选择,造型各异、包装独特和充满异国情调香型的各种清洁用品已经取代曾经深受欢迎的肥皂。肥皂这一曾经最畅销的洗涤产品正面临巨大的市场冲击,肥皂的辉煌时期正受严峻的挑战。因此,肥皂要继续站稳市场，就必须对产品进行改良创新,不仅要经济实惠,而且要外观更具吸引力和去污力强的功能性产品。透明肥皂就是其中一种,它晶莹剔透的外观给人以纯净、华贵的感觉,而且内含保湿剂, 正越来越受到人们的欢迎。透明香皂主要以各种天然油脂、润肤剂、保温剂为主要原料,通过皂化反应,浇模冷却,透明熟化,洗磨整形而成。它透明,色彩丰富,易于造型；它泡沫丰富,对皮肤的刺激性低,综合洗净力好,又不过分洗去自然皮脂,保湿成分丰富,是十分理想的高档洁净用品。随着人民生活水平的不断提高以及消费行为的个性化、差异化的不断发展, 透明香皂已开始进入时尚家庭的日常消费。 透明皂的质量标准 轻工行业标准QB/ T 1913-93规定,皂片的L值≥5.3的香皂就是透明香皂, L 值越大,皂的透明度越高。 以下为检验透明皂的感观和物理化学两类指标( 见表1) 表1 透明皂质量指标 感官指标 物化指标 项目 指标 项目 指标 ω/％ 外观 呈透明状 总游离碱（NaOH） ≤0.10 色泽 均一 水分及挥发物 ≤24 香型 百花型 乙醇不溶物 ≤1 透明度 ≥20级 干皂含量 ≥50 氯化物（NaCl） ≤0.7 从表1可以看出,透明香皂的质量指标和一般香皂类似,但有二个不同,一是由于透明香皂中会有大量的保湿成分, 所以物化指标中干皂含量低于普通香皂,这是透明香皂的优点之一,决定了它们保湿润肤特性,又降低了碱性,减轻了皮肤的损伤。另一个不同指标是透明度检测,由于没有固定的方法，我们只能把透明香皂试样切成15 mm厚的薄片,放在光源上方的玻璃板上(光强度≥500烛光/m2) ,通过香皂观察玻璃板下国际照相排版标准黑体字样, 用可以看清的中文等级字样来做参考标准。其余的各项指标都优于普通香皂。 2 透明皂的配方及配方分析 表2透明皂配方 原料 质量分数 油脂 0.38 硬脂酸 0.10 三乙醇胺 0.08 甘油 0.06 乙二醇，糖，聚乙二醇 0.18 尼泊金甲酯 0.002 NaOH 0.008 香精 0.02 水 加至1 配方中油脂与NaOH生成的脂肪酸钠为表面活性剂；硬脂酸、甘油、乙二醇有良好的润肤作用，甘油又有助于脂类原料的溶解；三乙醇胺为阴离子表面活性剂，有助于除去皮肤表面油污和将脂类物质溶于水中；尼泊金酯有抑菌、防腐的作用；加入香精调香，增加香味，提高商品价值；水为溶剂。 3 透明皂成型机理 脂肪酸钠盐的水合体系中通常存在α、β、δ、ω四种晶相。其中α、δ晶相不稳定, 在一定条件下能转变成稳定的β、ω晶相。所以实际香皂可以被认为是β、ω的混合体。β晶相的香皂是透明的, 而其它晶相的香皂是不透明的。因而, 含β晶相越多的香皂其透明度越好。浇注法生产透明香皂的机理是: 香皂在溶剂( 如乙醇, 糖, 多元醇) 中首先以α晶相结晶出来, 在溶剂沸点温度下α晶相转变为更稳定的β晶相, 快速冷却后, 主要以β晶相存在, 就形成了透明香皂。 4 透明皂的制备工艺 油脂和碱在搅拌下皂化反应完全, 加入硬脂酸等再与碱进行皂化后加入各种添加剂( 配方见表2) , 溶解并混合均匀, 静置0.5 h, 小心浇注在模具中, 快速冷却20min, 产品经出模、切块、打磨、老化、包装即为成品。 5 透明皂制备的要求 5.1原料用油 生产透明肥皂首先应选好皂化用油, 油品应具有的颜色白、清亮、气味香等指标。 5.2 原料的配比 选好原料油脂品质后, 就要考虑油脂配比, 因为它对产品的晶相和透明度有直接的影响。制备透明肥皂的油脂, 主要是植物油脂棕仁油、玉米油、蓖麻油, 其次加入硬酯酸。增加长碳链的饱和酸用量可以提高透明肥皂的硬度,也有利于β晶型的形成, 但加入过多会降低其可塑性。碳链较短(十二烷酸)或十八烯酸的比例增大,能提高肥皂的透明度, 特别是羟基烯酸。但如加量过大, 则会使肥皂表面发粘。所以控制好烷基链长短不同油料的配比, 才能生产出软硬合适, 透明度高和可塑性好等的产品。 5.3皂化的温度 油脂和氢氧化钠碱液发生反应, 生成甘油和高级脂肪酸的皂化过程, 直接影响透明肥皂的透明度和泡沫量。皂化要恰到好处, 既要使皂化完全, 又不要使皂