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第三章 细胞的基本结构 如何获取细胞膜呢? 一、体验制备细胞膜 思考:如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜? * * * 第1节 细胞膜——系统的边界 植物细胞 经染色的动物细胞 未经染色的动物细胞 1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞?光学显微镜下能看见细胞膜吗? 2.请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢? 细胞 气泡 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 材料1 伊红为什么不会逸出细胞? 此实验说明了什么? 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统,它有边界 高等动物细胞 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞,并说明理由 高等植物细胞 细菌 哺乳动物成熟的红细胞 一、制备细胞膜 选择材料:哺乳动物成熟红细胞 实验方法: 选材原因: 哺乳动物成熟红细胞无细胞核和多种细胞器。 红细胞在清水中吸水涨破 等渗态 正常形态的红细胞 吸水膨胀的红细胞 吸水后胀破的红细胞 红细胞稀释液 蒸馏水 部分吸水涨破的红细胞 正常红细胞 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 离心 材料一 ①1859年,欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。 你从以上实验能得出什么结论?并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质 细胞膜中含有哪些成分呢? ● ● 细胞膜 你从以上实验中能得出什么结论? 动动脑筋 材料二 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 二、细胞膜的成分 脂质 (磷脂最丰富) 50% 蛋白质 40% 糖类 2%-10% 细胞膜 细胞膜结构示意图 蛋白质 磷脂 糖类 糖蛋白 (基本支架) (与膜的功能密切相关) (识别作用) 三.细胞膜的功能: 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 细胞外 细胞内 通过化学物质传递 细胞直接接触 植物胞间连丝 细胞间的信息交流 通过化学物质(激素)传递 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的 信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如:精子和卵细胞的识别和结合。 相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用 高等植物胞间连丝 植物细胞的细胞壁: 细菌也有细胞壁,它的主要成分是 。 成分:纤维素和果胶 功能:支持和保护 肽聚糖 当堂检测 1、在组成细胞膜的脂质中,最丰富的是 A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素D 2、下列关于细胞膜的功能不正确的是 A、维持细胞内部环境的相对稳定 B、使细胞呈现特定的形状 C、实现细胞间的信息交流 D、将抗体、激素等物质合成后分泌到细胞外 3、生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质 A.脂质类 B.蛋白质类 C.核酸类 D.纤维素类 C B B
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