饥饿胁迫对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响-中国农学通报.pdfVIP

中国农学通报 2013,29(35):75-79 Chinese Agricultural Science Bulletin 饥饿胁迫对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响 卢俊姣，刘淑兰，翟少伟 （集美大学/农业部东海海水健康养殖重点实验室，福建厦门361021） 摘 要：为了研究饥饿胁迫对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响，选择规格、体质量基本一致的健康罗非鱼 80 尾，个体初始体质量约(11.52±2.85) g ，随机分为4 个平行组，在饥饿胁迫第1、7 、14 天采集肝胰脏样 品，测定丙二醛(MDA) 含量、超氧化物歧化酶(SOD) 和过氧化氢酶(CAT) 活性以及总抗氧化能力 (T-AOC)。结果表明：随饥饿时间的延长，罗非鱼肝胰脏MDA 含量和T-AOC 水平均先降低后升高，饥饿 第14 天MDA 含量和T-AOC 水平最高，并显著高于饥饿第1 天(P0.05) 。SOD 和CAT 活性随饥饿时间 延长呈逐渐上升趋势，饥饿第14 天显著高于饥饿第1 天(P0.05) 。表明随着饥饿胁迫时间延长，罗非鱼 肝胰脏MDA 含量增加，抗氧化酶活性和总抗氧化能力代偿性升高，肝胰脏氧化损伤加剧。 关键词：饥饿胁迫；罗非鱼；肝胰脏；抗氧化能力 中图分类号：S917.4 文献标志码：A 论文编号：2013-1239 Effects of Starvation Stress on Antioxidant Capacity in Hepatopancreas of Tilapia (Oreochromis niloticus) LuJunjiao,LiuShulan,ZhaiShaowei (KeyLaboratoryofHealthyMaricultureforEastChinaSea,MinistryofAgriculture,XiamenFujian361021) Abstract: Thisstudywasconductedtoevaluatetheeffectsofstarvationstressonantioxidantcapacityin hepatopancreasoftilapia(Oreochromisniloticus).Eightyfisheswithanaverageweightof(11.52±2.85)gwere dividedintofourparallelgroups,andwerestarvedfor 14d,thehepatopancreaswerecollectedfordetermining the content of malonaldehyde (MDA), the total antioxidant capacity (T-AOC) level, and the activities of superoxidedismutase(SOD)andcatalase(CAT)on 1st,7thand 14thday.ThecontentofMDAandthelevelof T-AOCdecreasedatthebeginningofthestarvation,andthenincreasedasthestarvationtimepassed,with theirpeakonthe 14thdayofstarvation,whichweresignificantlyhigherthanthoseinthe 1stdayofstarvation (P0.05).TheactivitiesofSODandCATincreasedgraduallyasthestarvationtimeextended,theactivitiesin the 14thdayofstarvationweresignificantlyhigherthanthoseinthe 1stdayofstarvation(P0.05).Theresults indicated that the content of MDA,