二元酸发酵过程中流加h2o2对细胞色素p450酶-中国科技论文在线.pdfVIP

二元酸发酵过程中流加h2o2对细胞色素p450酶-中国科技论文在线.pdf

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42 卷  3 期 微 生 物 学 报 Vol. 42 No. 3 2002 年 6 月 Acta Microbiologica Sinica June  2002 二元酸发酵过程中流加 H O 对细胞色素 P450 酶 2 2 及产物生成的影响 李书良 华玉涛  黄英明 焦  鹏  曹竹安 (清华大学化工系生物化工研究所  北京  100084) 摘  要 :在二元酸发酵过程中流加 H O 对热带假丝酵母发酵生产二元酸有明显的促进作 2 2 用 ,2mmolL 的 H O 对产酸的促进作用最为明显 , 比对照提高了26 % 。对细胞色素 P450 酶的 2 2 分析表明 ,流加 H O 对细胞色素 P450 酶的活性有明显的促进作用 ,并且细胞色素 P450 酶的 2 2 活性跟产酸成正相关 。此外 ,还进一步分析了流加 H O 对产酸的促进机理 。 2 2 关键词 :热带假丝酵母 , 长链二元酸 , H O , 细胞色素 P450 酶 2 2 中图分类号 :Q9391   文献标识码 :A   文章编号 :0001 6209 (2002) ( )   长链二元酸 Long Chain Dicarboxylic Acid ,DCA 是一种重要的化工原料 ,它是合成工 程塑料 、香料 、耐寒增塑剂 、涂料 、液晶等物质的重要原料 。目前主要利用热带假丝酵母 ( Candida tropicalis) 转化烷烃生产[1 ,2 ] 。热带假丝酵母代谢烷烃的过程如下[3~5 ] :烷烃被转 ( ) α 运到细胞内部以后 ,首先经过细胞色素 P450 酶 Cytochrome P450 氧化成 一元醇 ,再进一 α α α ω 步被氧化成 一元酸 ,此过程称为 氧化 。接着 一元酸经过同样的酶系催化 ,经过 α ω α ω 氧化途径转化为 目标产物 — 、二元酸 。在烷烃 、氧化过程中 ,细胞色素 P450 酶是 一个关键酶 ,它的活性与菌体产酸能力密切相关[6 ] 。我们在二元酸发酵过程中进行了 H O 流加 ,发现 H O 对热带假丝酵母产酸有明显的促进作用 。对细胞色素 P450 酶活性 2 2 2 2 的分析表明 ,H O 对细胞色素 P450 酶有明显的诱导作用 。此外 ,在 H O

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