绵、山羊生产科技支撑现状及未来需求技术研究分析.pdfVIP

中国畜牧兽医 2008年第35卷第10期 动物生产 ·119· 绵、山羊生产科技支撑现状与未来需求技术研究分析 乔海云1tu，张应禄2，赵倩君1。马月辉1 (1．中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京100193； 2．中国农业科学院，北京 100081；3．河北工程大学农学院，邯郸056000) 摘要：发展绵、山羊生产是畜牧业生产结构调整的重点环节，是节粮型畜牧业发展的主要方向之一，有很大的发展潜力。 作者简要介绍了中国养羊生产中主要的绵、山羊品种资源、选育技术和饲养方式等科技支撑现状，并对目前养羊生产的限制 因素作了简要分析，阐述了今后绵、山羊生产的进一步发展对育种、繁殖、饲料加工与调制、疫病防治等技术的需求。 关键词：绵、山羊生产；科技支撑现状；需求技术 中图分类号：$82 文献标识码：B 文章编号：1671—7236(2008)10—0119—04 近年来，中国的养羊业得到了迅猛的发展，已跨 北白绒山羊和关中奶山羊等，并引入国外毛用、肉 人世界生产大国的行列，据联合国粮农组织统计， 用、羔皮用、奶用的绵、山羊品种20多个，大大提高 2005年中国绵、山羊的存栏量达17389．9万头和了中国绵羊的产毛量和羊毛品质，也提高了绵、山羊 17896．1万头，分别占世界绵、山羊存栏量的的产肉性能，丰富了羊的品种资源(陈耀春，2003)， 15．81％和24．24％；羊肉产量435．5万t，占世界羊有力地促进了养羊生产的发展，养羊生产水平得到 肉产量的33．36％；原毛产量达到40万t，占世界原毛显著提高。 1．2 产量的18．13％；生绵、山羊皮产量为45．16和37．06绵、山羊生产中的主要品种选育技术 目前 绵、山羊的育种中广泛利用纯繁、杂交的繁育方法。 万t，分别占世界产量的25．23％和37．59％；除了原 毛产量居世界第2位之外，中国的绵、山羊饲养量、羊 对于国内优秀的地方品种，建立相应的保护区，主要 肉产量、生绵、山羊皮产量均居世界第1位，养羊业的 通过纯繁方式进行繁育。如中国高繁殖性能的小尾 发展将是中国畜牧业生产结构调整的重要内容，也是 寒羊、优秀产绒性能的内蒙古绒山羊、辽宁绒山羊以 节粮型畜牧业发展的主要方向之一。与此同时，养羊 及羔皮品种湖羊、优秀裘皮性能的滩羊、中卫山羊等 业的进一步发展更需要科学技术的指导，下面就绵、 在国际上负有盛名，为确保中国优秀地方品种资源 山羊的生产现状及未来需求技术作如下分析。 不受到威胁，尽量采用纯繁，严禁开展乱杂乱改，保 1 绵、山羊生产的科技支撑现状 证国内地方绵、山羊数量和质量的提高及健康发展。 1．1 绵、山羊的品种资源 中国绵、山羊品种资源 在羊的育种体系中，通常选用适应性强、有部分 优良性状但生产性能有待于提高的当地品种为母 丰富，已有35个品种(绵羊15个，山羊20个)列入 《中国羊品种志》。近年来对中国地方品种的补充调 本，导入生产性能较高的引入品种作父本进行杂交， 查，又发现了30多个优良的地方绵、山羊品种群。 扩大优秀遗传资源的影响范围，培育或生产适应性 经过畜牧科技人员几十年的努力，国内也培育了许 更强、生产性能更高的品种。通过科学的经济杂交， 多生产性能较高的培育品种，目前已成功培育绵羊 母羊产羔率可提高20％～30％，羔羊增重提高 品种19个，如新疆细毛羊、东北细毛羊、中国美利奴 20％，成活率提高40％。多品种杂交效果更好。 羊、内蒙古细毛羊等；山羊品种8个，如南江黄羊、陕 I．3主要饲养管理技术 I．3．I牧区划区轮牧政府采取了退耕还林还草， 收稿日期：2008—02—29