冰淇淋火锅场分析与营销策划.docVIP

 PAGE 9 冰淇淋火锅店的市场分析与营销策划 班级：12人力资源管理2班 组员：夏婷婷 学号 林花琴 丁梦珏 施瑶 刘月明 目录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc375677050 一、策划目的  PAGEREF _Toc375677050 \h 3  HYPERLINK \l _Toc375677051 二、项目介绍  PAGEREF _Toc375677051 \h 3  HYPERLINK \l _Toc375677052 三、营销目标  PAGEREF _Toc375677052 \h 3  HYPERLINK \l _Toc375677053 四、市场分析  PAGEREF _Toc375677053 \h 4  HYPERLINK \l _Toc375677054 （一）、营销环境分析  PAGEREF _Toc375677054 \h 4  HYPERLINK \l _Toc375677055 1、地理环境  PAGEREF _Toc375677055 \h 4  HYPERLINK \l _Toc375677056 2、人口环境  PAGEREF _Toc375677056 \h 4  HYPERLINK \l _Toc375677057 3、经济环境  PAGEREF _Toc375677057 \h 4  HYPERLINK \l _Toc375677058 4、政策环境  PAGEREF _Toc375677058 \h 4  HYPERLINK \l _Toc375677059 （二）、市场微观层面分析  PAGEREF _Toc375677059 \h 5  HYPERLINK \l _Toc375677060 1、市场供求现状分析  PAGEREF _Toc375677060 \h 5  HYPERLINK \l _Toc375677061 2、产品分析  PAGEREF _Toc375677061 \h 5  HYPERLINK \l _Toc375677062 3、消费者购买行为分析  PAGEREF _Toc375677062 \h 5  HYPERLINK \l _Toc375677063 4、目标市场分析  PAGEREF _Toc375677063 \h 5  HYPERLINK \l _Toc375677064 5、SWOT分析  PAGEREF _Toc375677064 \h 6  HYPERLINK \l _Toc375677065 6、市场风险分析  PAGEREF _Toc375677065 \h 7  HYPERLINK \l _Toc375677066 五、营销策略：（4p分析）  PAGEREF _Toc375677066 \h 7  HYPERLINK \l _Toc375677067 1、??品（product）  PAGEREF _Toc375677067 \h 7  HYPERLINK \l _Toc375677068 2、价格（price）  PAGEREF _Toc375677068 \h 8  HYPERLINK \l _Toc375677069 3、渠道（place）  PAGEREF _Toc375677069 \h 8  HYPERLINK \l _Toc375677070 4、促销（promotion）  PAGEREF _Toc375677070 \h 8  HYPERLINK \l _Toc375677071 六、总结语  PAGEREF _Toc375677071 \h 9  一、策划目的 通过对冰淇淋火锅项目的市场分析，提出此项目的具体营销方案策略，以达到营销目标。 二、项目介绍 冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。 吃冰淇淋火锅前，服务人员会给每人面前摆上了一套餐具，有刀、叉，还有一个细长柄的小勺，都是不锈钢的，非常精致。再端上一个小酒精锅，火锅底料是褐色稠状的巧克力酱；接着服务小姐端上