高二化学乙酸和羧酸2.pptVIP

乙酸 羧酸 重庆市涪陵实验中学 王俊明 复习： 在下列关系式中，请同学们试写出各转化过程相关的化学反应方程式。 一、羧酸的结构 分子里由烃基（或H）与羧基相连而生成的有机物 叫羧酸。 一般通式为：RCOOH 或 —COOH(羧基)官能团。包含—CO—和 —OH两部分。 家用食醋： 二、乙酸的物理性质 无色、有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和有机溶剂，凝固点较高，易凝结成冰状固体，无水乙酸又叫“冰醋酸”。 三、乙酸的结构 请同学试写出乙酸的分子结构式，分子式。 三、乙酸的分子结构 乙酰基（强吸电子基）使—O—H键的极性大大增加， 使O—H键易断，表示出强的酸性（CH3COOH H2CO3） 请同学们试说出几种可以检验醋酸具有酸性的方法？ 1．利用指示剂——石蕊试液（酸红碱蓝）；利用金属活动性顺序表中氢前的金属可以置换H+为H2性质。 2．与碳酸钠反应生成CO2气体。 2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + CO2↑ 3．将表面用砂纸磨过镁条插入乙酸溶液。观察现象。 Mg + 2CH3COOH → (CH3COO)2Mg + H2↑ 四、乙酸的化学性质 1、弱酸性 CH3COOH ≒ CH3COO— + H+ Mg + 2CH3COOH → (CH3COO)2Mg + H2↑ 2CH3COOH + Cu(OH)2 → (CH3COO)2Cu + 2H2O 蓝绿色溶液，可溶于水 2、酯化反应 定义：醇和酸起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应。 思考： 1．药品添加顺序？ 2．右边收集装置中加入饱和Na2CO3 溶液作用？ 3．导气管伸入液面上？ 酯化反应实验： ⑴反应机理：醇脱氢原子，羧酸脱羟基结合生成水。 ⑵酯化反应可看作是取代反应，也可看作是分子间脱水的反应。 ⑸导气管不伸入液面下：防止加热不均，到吸入反应的试管中，使碳酸钠与硫酸发生剧烈反应发生危险。 ⑷硫酸的作用：催化剂；吸水性，该反应是可逆反应，加浓硫酸可促进反应向生成乙酸乙酯的反应方向进行。 ⑶饱和碳酸钠溶液的作用： ①中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠（便于闻乙酸乙酯的气味） ②溶解挥发出来的乙醇。 ③抑制乙酸乙酯在水中的溶解度。 作业： 课后思考，酯化反应是一个可逆反应，那么在同一条件下，酯也可以水解生成醇和酸，那么，想像一下，在碱性水解程度高，还是在酸性溶液中水解程度高？ ; 重庆长虹电视售后服务电话 lpu60hln 费。耿正自然理解两家大人们的心意，也不便多说什么，稍做客气几句后就收下了。为此，耿正还着实被耿老爹埋怨了几次，而耿英却很能理解公公婆婆和憨叔憨婶儿，以及哥哥的全部想法。在她的解释下，耿老爹后来终于不再埋怨儿子什么了。当然，这些都是后话。在乡村操办盛大的婚礼可不是一件简单的事情。即使在备足了各种食材物料的前提下，组织张罗起来也是颇费心思的呢！在当地，上档次的婚宴必须是足够丰富的荤筵，因此，杀猪宰羊自不必说，而且早在三天前就请来了十位大厨做着各种各样的准备。与此同时，邻家友人还帮着借来了大量的圆桌方凳盆儿碟儿碗筷什么的。三家所有的炉灶都用上了还嫌不够，就在董家成和耿憨家的院子里，靠墙临时各垒砌了两个特大的灶台。十月十九那一日晴空万里暖阳高照，在一位婚礼主事和两位副主事的周到操持下，耿老爹左邻右舍三家人喜气洋洋地在镇南的南北长街上摆开了盛大的街宴，整个“三六九镇”上家家送喜礼，人人喝喜酒。秀儿和大壮姥娘家的所有至亲自然也都赶来祝贺，家里家外到处都是一派欢天喜地的热闹景象。在一阵持续了约小半个时辰的喜炮声中，两对盛装的新人在专门为他们搭建的豪华喜棚内一起双双拜堂，姥爷、舅舅和舅母喜笑颜开地为他们送上了吉祥喜庆的大红包。秀儿和大壮姥娘家的至亲们也为各自的外甥女和外甥女婿、外甥子和外甥媳妇送上吉祥喜庆的大红包。欢声笑语溢满了华彩照人的喜棚、喜棚前的百米长街，乃至整个“三六九镇”。按照家乡的习俗，从此以后就告别了闺阁生活的秀儿和耿英都盘起了头，开了脸。在淡妆的衬托下，原本就是“三六九镇”上有名大美人儿的她们显得更加端庄靓丽了。由于见过世面的耿英不喜欢当时盛行的盖头，所以，她和秀儿那天都没有用红布盖头遮面，而由此也就非常有幸地一览了整个婚礼的盛况！欢天喜地的拜堂结束了，在婚礼主事和两位副主事的指挥下，几十个帮忙操持的乡邻们安排所以宾朋有序入席。耿老爹、董家成、耿憨夫妇们和两对新人为宾朋们敬酒，互致问候贺喜答谢什么的，自不必细述。这里所说的“开脸”，指的是在婚礼当天男方的迎娶花轿到来之前，