临床营养建设与发展.pptxVIP

营养科建设与发展;主要内容;一 临床营养的概念;背景：临床营养学也称医学营养学，是营养学的重要分支之一，是介于预防医学与临床医学之间的一门边缘学科，与临床医学、预防医学、康复医学、护理医学等学科密切相关。与医疗、护理和康复并称综合治疗的四大基石。;二 营养科的工作内容;河南省内和南阳市临床营养开展的情况 省内开展较好的有河南省人民医院、郑大一附院、河科大一附院、省精神病院等，这些医院正式开展临床营养的时间大致在2011-2012年，多以肠内营养为主。南阳市内开展较好第二人民医院也仅停留在肠内成品制剂的简单应用上。 ;营养科主要工作内容;三 三级医院评审对营养科的要求;4．23．1．3 营养科（室）建立健全并落实临床营养工作管理制度，并对各级人员进行岗位培训。;评审标准;评审标准; ; ;4．23．2 有“住院患者的各类膳食的适应证和膳食应用原则”，为住院患者提供适合其治疗需要的膳食。;评审标准;评审标准; ;4．23．4 开展营养与健康宣传教育服务，在出院时提供膳食营养指导；为临床医护人员提供临床营养学信息；参加住院患者座谈会，听取并征求患者及家属的意见。;评审标准; ;三 营养科2013年的工作重点;（一）临床医护营养宣教;临床营养宣教计划;（二）院内病人营养测评与辩证施膳指导; 营养测评虽然收入不高但优势在于简单、快速、低成本、基数大，所有新入院患者都要接受为时1~3分钟的营养筛查，重点科室由责任营养师来执行，非重点科室由经过培训的本科护士来承担，从中筛选出营养风险高的患者供营养科做下一步个性化营养宣教和支持工作。新入院患者由主管医师开具膳食医嘱，营养师48h内进行营养测评、指导，测评后2日内出具营养测评报告单并以此出具辩证施膳指导报告单。营养测评与辩证施膳指导工作先期在ICU和烧伤科试点进行。;（三）初期肠内营养工作;肠内营养分阶段的序贯性支持;肠内营养分阶段的序贯性支持;肠内营养分阶段的序贯性支持;三、高蛋白全营养素 【配料】麦芽糊精、玉米油、酪蛋白、乳清蛋白、膳食纤维、谷氨酰???、大豆分离蛋白、卵磷脂、复合维生素、复合矿物质、甜菊糖皂甙等 【营养价值】100ml提供热量95Kcal，蛋白质4.7g。 【对象】各种需要补充蛋白质患者和出院后仍需在家管饲或流质饮食的患者。 【特点】蛋白含量高，口感好。;肠内营养分阶段的序贯性支持;四 需要征得的支持;谢谢聆听！