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“韶鲜生”水果连锁超市创业计划书
“韶鲜生”水果连锁超市创业计划书;目录;立项依据与目的的意义;市场分析;可行性分析;水果消费行为研究;不同水果消费群体的消费行为分析;营销计划;2-1进货 集市水果摊:进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少。 大型超市:进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货、统一售后服务的方式,品种多样。 而我们的“韶鲜生”将结合两个的优势,打响自己的第一炮。在进货上与市内水果经销公司建立长期合作,采取统一进货,统一售后服务,减少一切多余的中间商,留住利润。;2-2销售方式 集市水果摊:水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比较强,定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。 大型超市:超市的销售方式可谓灵活多样,商品的卖相和丰富的种类搭配。他们把卖场分为多个区域,把不同价格不同档次的水果分开陈列,并且设立折扣区或特价区,统一称重、统一结算、统一形象等都是超市的重要营销策略。 我们“韶鲜生”在销售方式上需要统一布局、统一称重和结算,做到诚信服务,利用app提供水果送上门的服务,并且要提出“包退、包换、包送”的三包政策,能超市所不能,及超市所不及。;2-3售价 集市水果摊:由于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大。 大型超市:售价变动灵活,在一天中的销售过程中,可能进行多次变价,并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价。 我们的“韶鲜生”在售价方面根据每天水果进货价的差异而变化,避免积压,采取的方式与大型超市大致相同。;2-4储存 集市水果摊:水果摊的储存办法很简单,一般是存放在干燥通风的地方,因为每次进货量小,所以储存工作不是很重要的环节。 大型超市:由于每日的周转量大,进货较多,超市必须做好储存工作。储存的方式是把水果放在特定的冷库中,保持适当的温度以进行保鲜。 而我们的“韶鲜生”的存储工作也是我们必须做好的工作,水果的流通率高,存储工作才会变得简单。 ? ;风险和机会;风险;机会;机会;机会;谢谢!
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