2018年高中化学 第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第二节 醇和酚（第2课时）酚导学案 鲁科版选修5.docVIP

2.1.2酚 【学习目标】 1.了解苯酚的主要物理性质。 2.掌握苯酚的结构特点和主要的化学性质。 3.体会苯酚结构中羟基与苯环的相互影响。 4.了解苯酚的用途。 【学习重难点】 学习重点：苯酚的化学性质和结构特征 学习难点：苯酚的化学性质 【自主预习】 1.苯酚的分子式为_____，结构简式可以写作_____或______或______。常温下，纯净的苯酚是___色晶体，但放置时间较长的苯酚往往是____色的，这是由于部分苯酚被空气中的____氧化所致，苯酚具有___气味，溶于乙醇等有机溶剂。常温下____溶于水，当温度高于65℃ 时，能与水以任意比____。苯酚____，对皮肤有腐蚀性，当苯酚不慎沾到皮肤上，应立即用_____洗涤。 2.苯酚能电离出氢离子，具有____性，能与氢氧化钠溶液反应，说明羟基受苯环影响较大，使酚羟基上的氢更活泼。 3.苯酚的显色反应，苯酚遇____溶液显___色，可用于检验、鉴别酚类物质的存在（该显色反应非常灵敏）。 4.苯酚与浓溴水反应的实验现象是________，方程式为_________。 【预习检测】 1.下列有机化合物中，属于酚的是（ ） A.C6H5-CH2OH B.HO-C6H4-CH3 C.C2H5-OH D.C6H5-CH2CH2OH 2.苯酚有毒且有腐蚀性，使用时若不慎溅到皮肤上，可用来洗涤的试剂是 （ ） A．酒精 B．NaHCO3溶液 C．65℃以上的水 D．冷水 3.下列说法正确的是（ ） A.凡是分子中有羟基的化合物都是醇 B.羟基和氢氧根离子具有相同的化学式和结构式 C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机化合物一定是烃 D.醇与酚具有相同的官能团，但具有不同的化学性质 合作探究 探究活动一：苯酚的弱酸性及与碳酸酸性强弱的比较 1. 取一支小试管加入少量的苯酚溶液，滴入几滴紫色的石蕊试液，观察现象并解释。 2. 取苯酚（固体），加少量水配制成浊液（或加水后加热溶液变清，冷却即可），逐滴滴加5％氢氧化钠溶液，观察实验现象。 3. 向2中反应后的澄清溶液中通入二氧化碳气体，观察现象并解释。 【思考与交流】 向盛有少量苯酚溶液的试管中滴入几滴紫色的石蕊试液，有何现象？ 如果紫色石蕊试液无明显变化，能否说明苯酚不具有酸性？ 向苯酚的浊液中滴加5％的氢氧化钠溶液，震荡，有何现象？生成了什么物质？说明了什么? 如何用化学方程式来表述这一反应？ 乙醇不能和氢氧化钠反应而苯酚可以，说明了什么问题？ 向2中反应后的澄清溶液中通入二氧化碳气体，有何现象出现？如何解释？如何用化学方程式来表述这一反应？ 苯酚和碳酸的酸性强弱如何？ 【归纳整理】 1.向盛有少量苯酚溶液的试管中滴入几滴紫色的石蕊试液，无明显变化。但并不能说明苯酚不显酸性，只能说明苯酚中氢离子的浓度较小。 2.向苯酚的浊液中滴加5％的氢氧化钠溶液，震荡，发现浊液变澄清了，苯酚与氢氧化钠反应生成了易溶于水的盐——苯酚钠和水，说明苯酚具有弱酸性。 3. 4.苯酚钠易溶于水，形成无色澄清透明的溶液，向此溶液中通入二氧化碳后发现澄清的溶液又变浑浊了。这是因为易溶于水的苯酚钠在碳酸的作用下，重新又生成了苯酚。 5. 6.酸性： 7.苯酚中羟基上的氢原子受苯环影响比乙醇羟基上的氢原子活泼。 【学以致用】 1.将CO2气体持续通入下列溶液中，溶液变浑浊后不再澄清的是（ ） A.澄清石灰水 B.苯酚钠 C.苯酚 D.硅酸钠 2.下列实验中，能证明苯酚的酸性极弱的是（ ） A.与氢氧化钠溶液反应生成苯酚钠 B.与氯化铁溶液作用显紫色 C.二氧化碳通入苯酚钠溶液能游离出苯酚 D.常温下苯酚在水中溶解度不大 探究活动二 苯酚发生的取代反应 1.与钠的反应 取少量苯酚固体，加入到试管中，小心加热至熔融态，加入一小块金属钠，观察现象。并检验生成的气体。并写出相应的化学反应方程式 2.与饱和溴水的反应 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴饱和溴水，边加边振荡，观察并记录实验现象 【思考与交流】 1. 钠与苯酚反应现象如何？如何检验生成的气体？如何用化学方程式来表示？ 2. 苯酚与饱和溴水反应的现象如何？如何用化学方程式来表示？ 【归纳整理】 1.苯酚与钠反应，并放出气体。当收集到的气体在酒精灯上检验时，发出尖锐的爆鸣声 2.苯酚与饱和溴水反应，产生白色沉淀。该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量 【学以致用】 3.丁香油酚的结构简式(键线式)是：。从它的结构简式推测，它不可能具有的化学性质是（ ） A．既可以燃烧，也可以使酸性高锰酸钾溶液褪色B．可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体 C．可与FeCl3溶液发生显色反应