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主题奶茶和蛋糕店创业计划书 作者： 一、计划摘要 2 二、创业机构设置： 2 三、企业介绍 3 1、项目名称 3 2、项目宗旨 3 3、项目宣言 3 4、店面名称 3 5、店面主题曲 3 6、宣传口号 3 7、店面商标 3 8、店面地址 3 四、市场分析 4 1.市场调查 4 2.前景预测 5 五、财务计划 6 1、启动资金 6 2、手续 6 3、机械设备 7 4、门面及内部装修 7 5、空调（一匹） 7 6、广告费 7 7、奶茶和蛋糕制作参考资料 8 8、员工服装费 8 9、其他（顾客用一次性围裙、包装物等） 8 10、活动资金 8 六、营销策略 8 1、广告宣传 8 2、营业安排 8 七、营业内容 9 八、风险管理 9 一、计划摘要 经过市场调查发现，奶茶和蛋糕的发展趋势很好，而且有非常巨大的潜力。伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、奶茶等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。但是，要注意几点： 1、经营必须有特色，没有特色的产品是没有市场的；2、品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多同行，成功的在这方面做得比较好；3、及时了解消费者消。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY奶茶奶茶和蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘！ 二、创业机构设置： 奶茶和蛋糕店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的好项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。 创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到其他的店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。 三、企业介绍 1、项目名称 DIY奶茶和蛋糕店——DIY食品连锁店 2、项目宗旨 打造都市避风塘，引领年轻时尚！ 3、项目宣言 我的奶茶和蛋糕，我的Young! 4、店面名称 I Cake——DIY奶茶和蛋糕店 注释：1、I ——我，I Cake——我的奶茶和蛋糕，就是DIY奶茶和蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的奶茶和蛋糕！ 2、I与“爱”谐音，就是喜欢奶茶和蛋糕，喜欢我们的奶茶和蛋糕店！。 5、店面主题曲 《甜甜的》——周杰伦 主要歌词：我轻轻的尝一口 你说的爱我…… 每天会在店里播放一定的时间。 6、宣传口号 我的奶茶和蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作奶茶和蛋糕，就有自己想要的样子！ 7、店面商标 注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是奶茶和蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着奶茶和蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们奶茶和蛋糕店的名字“I Cake”！ 8、店面地址 选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。 四、市场分析 1.市场调查 我们的市场调查和分析，主要分为问卷调查和网络调查两部分，调查群体主要集中的大学生群体。 调查表如下： 看到那一个个精巧可爱的奶茶和蛋糕，你是否心动了？你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中，自己制作一个属于自己的“专属”奶茶和蛋糕呢？或为欣赏、或为品尝、或为放松……为了满足您的需求，我们正在筹办属于咱们自己的DIY奶茶和蛋糕店！现在我们对此开展调查，在此，我们郑重承诺，调查结果仅供研究使用，结果必威体育官网网址，希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写，谢谢啦！ 1、 您的性别是 男 女，您的年龄是_______。 2、 您的职业是___________________ 3、 您经常去奶茶和蛋糕店吗？（ ） A、 经常 B、只在特定的日子里去 C、几乎不去 4、您买奶茶和蛋糕一般为了什么？（） A、生日庆典 B休闲娱乐 C浪漫情调 D单纯喜欢 5、您觉得现如今市面上的奶茶和蛋糕花样能否满足您的需求？（ ） A、能 B、基本可以 C、不太满足 D、不能 6、您对DIY方式持怎样的态度？（ ） A、很看好 B是发展的趋势 C、有点担心 D、根本不合适 7、您是否