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卷丹百合不同发育期鳞茎中四种活性物质含量的变化 　　摘要：以生长期的卷丹百合（Lilium. lancifolium Thunb）鳞茎为试验材料，分别在植株生长的现蕾期、绿蕾期、红蕾期I、红蕾期II、红蕾期、开花期、枯萎期和鳞茎收获期取样，研究多糖、总皂苷、酚类和生物碱含量的变化规律。结果表明，上述4种活性物质在鳞茎中的积累表现出相似的变化规律，即4种化学物质的含量从现蕾期至鳞茎收获期，均有两个高峰和两个低峰的积累时期；其中最大峰值呈现的时期因测定的物质不同而不同，相对较小的高峰值均出现在鳞茎收获期；低峰出现的时期为现蕾期和开花期。最大峰值与相对较小峰值比较，除多糖含量达到显著差异外，其他3种活性物质的含量差异不明显。 　　关键词：卷丹百合（Lilium. lancifolium Thunb）；鳞茎；活性物质 　　中图分类号：S688.9 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）01-0080-03 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.01.020 　　The Four Bioactive Substances Content Change of Lilium. lancifolium Thunb Bulbus in Different Growth Period 　　CHEN Yue，ZHAO Chun-li，LI Feng-fei，GUO Tai-jun 　　（College of Horticulture， Jilin Agricultural Unversity， Changchun 130118， China） 　　Abstract：Taking the bulbus of Lilium. lancifolium Thunb as test materials， the contents of polysaccharides， total saponins， phenolic compounds and total alkaloid was determined during eight growth periods of plants. The results showed that， the accumulation of four bioactive substances in bulbus presented the same change rule， that is， from squaring stage to bulb harvest， the accumulation of four bioactive substances all had two top and bottom periods. The most top period is different in every bioactive substances， and the second top appeared in the period of bulb harvest. The bottom periods were the growing and flowering periods. The top are the similar to the bottom in total saponins， phenolic compounds and total alkaloid， except in polysaccharides. 　　Key words： Lilium. lancifolium Thunb； bulb； bioactive substance 　　卷丹百合（Lilium.lancifolium Thunb）是百合科百合属植物，是重要的观赏花卉，其鳞茎可食用和药用，亦是《中华人民共和国药典》规定入药的三种百合之一[1-3]。目前，有关百合的药用成分研究中，主要包括多糖、皂苷、多酚、生物碱等重要药用化学成分的提取工艺及分离纯化[4-7]，而植株发育不同时期鳞茎中活性物质动态变化规律的研究，在国内除李红娟等[8]报道了不同栽培条件下鳞茎活性物质的变化特点外，尚鲜见报道。为此，试验选择卷丹百合植株生长发育不同时期鳞茎，进行了多糖、皂苷、多酚、生物碱共4种重要活性物质含量的测定，旨在为合理利用卷丹百合的鳞茎提供依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　试验材料取自吉林伊通满族自治县百合产业基地的卷丹百合，栽培采用大田直播的栽培方式，使其常年开放。 　　试验中按下述植株生长发育各时期的特征，取鲜嫩鳞茎，烘干，打粉，过40目筛，备用。 　　1）现蕾期。植株花蕾出现的时期，时间为2015年7月2日。 　　2）绿蕾期。植株出现大部分绿