基于场域理论的研究型立体化旅游人才培养研究.docVIP

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基于场域理论的研究型立体化旅游人才培养研究   摘 要 随着旅游业的快速发展,旅游人才的培养被赋予了更重要的意义,培养研究型立体化旅游人才成了旅游业亟需解决的问题。本文以场域理论为基础,分析了研究型立体化旅游人才培养场域的结构,给研究型立体化旅游人才培养提出了建议,以期对今后研究型立体化旅游人才的培养产生一定的价值。   关键词 研究型立体化旅游人才 场域理论 资本   中图分类号:G642 文献标识码:A DOI:10.16400/j.cnki.kjdks.2017.02.014   Abstract China s tourism industry is going into the golden period.The rapid development of tourism put forward higher requirements to tourism personnel training,cultivating research-based three-dimensional tourism talents has become an urgent problem in the tourism industry.Based on the field theory, this paper analyzes the structure of the research-type three-dimensional tourism talent cultivation field, and puts forward some suggestions for the training of the three-dimensional tourism talented person with a view to cultivate the research-oriented three-dimensional tourism talent.   Keywords research-based three-dimensional tourism talent;perspective of champ;capital   研究型立?w化旅游人才与一般的复合型人才不同,它是指不仅掌握基础的旅游管理专业知识,同时,结合自身特长和兴趣及职业选择意向,通过专业方向划分、专业选修、通识选修、及双学位的学习等方式,形成立体化知识结构,在细分专业或职业领域具有一定的研究能力和较强的实践能力,能够根据职业和市场需要进行创新性劳动的人才。   1 我国旅游人才培养现状   改革开放以来,我国已初步建立了涵盖高等旅游教育和中等旅游职业教育体系。这两种人才培养模式为我国旅游行业源源不断地输送人才,形成了我国全日制旅游教育体系。   过去十年,我国旅游管理本专科和硕士生培养取得了长足的进步。根据国家旅游局的统计,至2015 年,全国(未含港澳台地区,下同)招收旅游管理专业学生的学校为 2447 所,其中,普通高等院校583 所,高职高专院校 1075 所,中等职业学校 789所。旅游管理招生规模在过去 10 年中保持渐进的增长态势,旅游管理类专业(包涵本科、硕士、博士)全国共招生57487人,毕业48387人,在校214962人。①   我国旅游人才培养体系发展至今已比较完整,办学效果也有显著提升,但由于发展时间较短和旅游业职业分类缺乏标准的问题,使旅游学科教育与其他学科比起来还是存在几点不足。首先,教学质量不精。旅游涉及到“吃、住、行、游、购、娱”六个方面,使得旅游学科是一个交叉度很高的学科,因此旅游学科教育存在博而不精的弱势。其次,人才流失率高。据各高校毕业生就业调查显示,旅游专业毕业生就业率较高,但大多数都流向其他行业,真正留在旅游类相关行业的较少。   2 场域理论   场域(field)理论的最先出现是来自布迪厄对艺术社会学和宗教社会学的研究。布迪厄在研究中表示场域理论包括有三个特征:首先,场域是一个相对独立的空间,这个空间有自己的运行机制;其次,在场域这个系统里面充满着各种样的客观关系;最后,在场域里充满了斗争。②   资本的概念在场域理论中有了更深层次的含义。经济资本、社会资本和文化资本是场域理论中资本存在的三种形式,其中经济资本是可见资本,而社会资本和文化资本是不可见资本。③他认为一切社会活动都会涉及到资本,而三类资本之间可以通过内在联系进行相互转化,但转化的难易程度不同,经济资本转化为社会资本和文化资本比较容易,而社会资本和文化资本转化为经济资本相对较难。场域中的主体根据对资本的掌握程度不同而在场域中占有的地位和阶级不同,主体在惯习的引导下对各种资本进行争夺以改变自身的地位。④   场域的另一个特征是惯习(

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