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第四章 传热 第一节 概述 日期 学时 2学时 专业 化学工艺 教学目标 认识传热 了解典型设备 准备 黑板 仪器（投影，幻灯等） 座次 复印件 书籍 练习册 笔记本电脑 √ 班级 教室 教学题目 传热概述 √ √ 教学的特殊前提(上次的作业等) √ 时间 行动阶段 教师活动 学员活动 方法 媒体 10mi 导入 生活中常见的传热现象及应用 听讲、提问 讲授 投影、笔记本 5min 布置任务 流体换热 听讲、提问。 学生展示 投影、笔记本 15min 相互评价 对展示内容，教师提问 讨论、辩论 讨论 投影、笔记本 40min 教师评价、总结 总结讲授蒸传热分类、设备分类，加热剂选用并答疑 听讲、提问 讲授 投影、笔记本 5min 布置作业 讲授 听讲、提问 讲授 投影、笔记本 1、讲述生活中常见的加热和冷却的现象 2、布置任务讨论：如何用100℃水蒸气去加热室温下18℃的凉水。 3、对学生的方法进行评价 4、使用列管换热器加热 概念:① 传导、对流、辐射 ② 加热剂、冷却剂及其选用 ③ 稳定传热和非稳定传热 设备：① 间壁式化热、混合式换热、蓄热式换热 ②列管式换热器结构，（用多媒体） 讲述壳程与管程的关系，冷、热流体分别走壳程与管程的特点 ③ 套管换热器（图） ④ 板式换热器（图） 流向关系：逆流、并流、折流（图） 工作任务/引导性问题 1、如何在不混合的情况下用一种流体去加热另一种流体 2、冷、热流体分别走管程和壳程的区别 3、加热剂如何选择？ 4、逆流、并流、折流传热效果排序？ 新的作业 画出本节课所讲的换热流程图。 对本次课的说明 课程讲解说明 媒体来源 1、要劲量设法调动学生参与讨论 1、列管式换热器结构，及换热流程图 2、举例说明时要解释清楚，避免单纯举例，例子要浅显，贴近日常 2、套管换热器 3、区分稳定传热和非稳定传热 3、板式换热器 4、详细讲列管换热器，其他类型略提。 4、逆流、并流、折流（图） 第二、三节 传热单元操作实训（一） 日期 学时 4学时 专业 化学工艺 教学目标 1、悉换热器性能的测试方法； 2、了解套管换热器，板式换热器和列管式换热器的结构特点及其性能的差别。 3、通过测定参数计算换热器流体的热量；计算换热器的传热系数及效率；分析换热器的传热状况，加深对顺流和逆流两种流动方式换热器换热能力的差别。 4、学习掌握换热器智能仪表控制系统的软硬件控制知识。 准备 实训车间 班级 教室 教学题目 传热实训 教学的特殊前提(上次的作业等) 时间 行动阶段 教师活动 学员活动 方法 媒体 布置任务 说明任务内容 听讲、提问 讲授 设计实训方案 提示 设计方案 讲授 操作 指导 实操 现场认识 结果分析 指导 处理数据 对话、讨论 简单讲解，让学生设计操作方案，画出流程图 检查学生的方案，给出意见。 操作 数据处理 问题讲解 工作任务/引导性问题 1、冷、热流体流程？ 2、改变流量，加热温度会有何变化？ 新的作业 实验报告 对本次课的说明 课程讲解说明 媒体来源 1、老师只给提示，让学生自己设计流程，直到具备可操作性为止。 媒体库 2、操作完之后，老师进行总结 3、实验报告在老师对所涉及的知识讲解完之后写。 第四节 传热仿真（一） 日期 学时 2学时 专业 化学工艺 教学目标 掌握换热器的基础知识 掌握换热器的开车流程 3、了解列管式换热器的相关知识 准备 仿真机房 班级 教室 教学题目 换热器开车 教学的特殊前提(上次的作业等) 时间 行动阶段 教师活动 学员活动 方法 媒体 布置任务 说明任务内容 听讲、提问 讲授 操作 提示 操作 提示 换热器的开车操作分为：冷物流和热物流两大模块。必须要先操作冷物流，再操作热物流。（为什么？思考题） 冷物流模块 热物流模块 工作任务/引导性问题 换热器的原理是什么？列管式换热器结构是什么样的？ 为什么换热器开车时要先进冷物流再进热物流？ 离心泵的开车中，为什么要等待5秒后，再开泵后阀？ 新的作业 开车和停车时，冷热流体的开关顺序是否有变化？ 对本次课的说明