合浦马氏珍珠母液生物活性成分的检测.pdfVIP

蛇 志 JournalofSNAKE (Science NAtureareKEytohealth) 2011年第 23卷第 3期 Vo1．23No．3，2011 合浦马氏珍珠母液生物活性成分的检测 郭云飞 ，蔡 捷。，陈汉东。，李小平 ，徐惟永。，苏承武 一 (1．桂林医学院，广西桂林 541000；2．广西医科大学 ，广西南宁 530021； 3．广西北海市铁山港区人民医院，广西北海 53600O) [摘要] 目的 研究合浦马 氏珠母贝提取的珍珠母液 ，对其主要活性成分进行检测分析 。 方法 采用 《中华 人 民共和国国家标准》中的食品氨基酸、牛磺酸和微量元素的测定方法进行检测。 结果 合浦马氏珠母贝提 取的天然珍珠母液含有丰富的活性物质 (氨基酸总含量为 223．7mg／lO0ml、牛磺酸总含量为 276．4mg／100 m1)和多种微量元素 (锌 、铜、铁、镁 、钙等)。 结论 从马 氏珠母贝中提取的天然珍珠母液有潜在 的多领域应 用和综合开发价值 。 [关键词] 马氏珠母贝；珍珠母液；活性成分 [中图分类号] $944．4 6 [文献标识码] A [文章编号] 1001—5639(2011)03—0242—03 doi：10．3969／j．issn．1001—5639．2011．03．005 Studyon theactiveconstituentand traceelements ofM arkovpesrlmotherliquor GUo Yun—fei，CAIJie，CHEN Han—dong。，LIXiao—ping ，XU W ei—yong。，SU Cheng—wu一 (1．GuilinMedicalcollege，Guilin，Guangxi，541000，China；2．GuangxiM edicalUniversity，Nanning， Guangxi，530021，China；3．BeihaiTieshangangPeople Hospital，Beihai，Guangxi，536000，China) Abstract： Objective ResearhHepupinctadamartadamartensiiextractionofpearlmother liquor，determinationandanalysisofitsmain activeconstituent． M ethods Usethemethod offoodaminoacids，taurindand traceandtraceelemedntsdeterminationin 《StateStandardof thepeople’SRepublicofChina))todetectthemarkovpearlofmotherliquor． Results Richof activesubstances(thetotalaminoacidcontentiS223．7rag／100ml。thetotalcontentoftaurine is276．4mg／100m1)andmanykindsoftraceelements(Zinc，Copper，Iron，Magnesium，Calci～ um andSOon)foundinnaturalpearlmotherliquor． Conclusion Naturalpearlmotherliquor haveapotentialapplicationsinmanyfieldsandvalueofcomprehensivedevelopment． Keywords： pinctadamartensii(Dunker)；pearlmotherliquor；activeconstituent 马氏珠母贝[Pinctadamartensii(Dunker)]属 对称 ，右壳较平 ，左壳稍突 ；同心生长轮脉极细密且 珍珠贝科动物，主要分布于 中国、日本、泰国、缅甸、 呈片状 ，薄而脆易脱落，在贝壳中部被磨损 ，在后缘 印度等亚热带地区的沿海 ，我国主要分布于广西 、广 部 的排列紧密 ，延伸成 小舌状