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联合国粮食及农业组织 渔业和 为了一个无饥饿的世界 水产养殖部 国国家家水水产产养养殖殖部部门门概概况况 南 I. 领领域域特特征征 、、结结构构和和 资资源源 IV . 趋趋势势 、、问问题题和和发发展展 a. 概概要要 V . 参参考考文文献献 b . 历历史史和和总总览览 a. 书书目目 c. 人人力力 资资源源 b . 相相关关来来源源 d . 养养殖殖系系统统分分布布和和特特征征 e. 养养殖殖种种类类 f . 养养殖殖方方式式/系系统统 II. 领领域域表表现现 a. 产产量量 b . 市市场场和和 贸贸易易 c. 对对经经济济的的贡贡献献 III. 促促进进和和管管理理 a. 机机制制框框架架 b . 管管理理规规定定 c. 应应用用研研究究 、、教教育育和和培培训训 领域特征 、结构和资源 概概要要 南南的的水水产产养养殖殖始始于于1960年年代代初初期期的的小小规规模模粗粗放放养养殖殖系系统统 ，，如如稻稻鱼鱼兼兼作作 、、畜畜鱼鱼兼兼作作以以及及土土池池养养 殖殖等等 。。该该部部门门在在过过去去二二十十年年间间发发展展迅迅速速 ，，直直接接原原因因是是养养殖殖方方式式多多样样化化和和可可出出口口品品种种生生产产的的集集约约 化化程程度度大大幅幅提提高高 。。 养养殖殖系系统统因因国国家家的的地地理理和和气气候候条条件件不不同同而而多多种种多多样样 ，，北北部部地地区区以以淡淡水水鱼鱼塘塘 、、稻稻鱼鱼兼兼作作以以及及网网箱箱 养养殖殖为为主主 ，，中中部部地地区区集集中中在在斑斑节节对对虾虾 、、稻稻鱼鱼兼兼作作以以及及鱼鱼类类或或龙龙虾虾的的海海水水网网箱箱养养殖殖 ，，南南部部地地区区具具 有有最最为为多多样样化化的的养养植植活活动动 ，，它它们们 包包括括养养殖殖鲇鲇鱼鱼和和个个别别本本地地种种的的池池塘塘 、、围围网网和和网网箱箱养养殖殖 、、集集约约化化 程程度度各各异异的的斑斑节节对对虾虾养养殖殖以以及及综综合合性性养养殖殖活活动动 ，，如如稻稻田田养养鱼鱼 、、稻稻田田养养虾虾以以及及红红树树林林和和水水产产养养殖殖 相相结结合合 。。 水水产产养养殖殖部部门门的的