一化学实验基本方法三课时教学案.docxVIP

第一节 化学实验基本方法（第三课时）教学案三维目标（一）知识与能力1．认识化学实验在学习和研究化学中的作用。2．知道液体混合物分离和提纯的常用方法——蒸馏和萃取，能根据物质的性质设计分离和提纯方案，并初步掌握其操作技能。（二）过程与方法：体验科学探究的过程，通过亲自实验和教师指导，让学生掌握做好实验的方法。（三）情感态度与价值观：能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。教学重点、难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。预习探究（学生用）1．蒸馏原理是：利用液态混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。蒸馏属于物理变化。2．蒸馏实验的常用仪器和用品为：铁架台（带铁圈和铁夹）、酒精灯、牛角管、单孔橡皮塞、试管、蒸馏烧瓶、石棉网、温度计、冷凝管、锥形瓶、碎瓷片、自来水、稀硝酸、硝酸银溶液。3．萃取原理是：利用某物质在两种互不相溶的溶剂中的溶解性的不同，使该物质从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。萃取也属于物理变化。4．萃取实验的用品为：铁架台（带铁圈）、分液漏斗、烧杯、碘水、四氯化碳、苯。互动课堂（一）情景激思（教师用）【复习提问】上一节课，我们学习了粗盐的提纯，请同学们想一想，这种物质的分离方法是利用了什么原理？过滤、蒸发操作是用于固体混合物还是液体混合物的分离？【学生回答】【新课导入】那么对于液体混合物的如何分离呢？这就是我们这一节课所要解决的问题。对于液态混合物的分离，我们可以根据各组分的不同性质用蒸馏或萃取的方法加以分离。【教师强调】本节的课标是：1．认识化学实验在学习和研究化学中的作用。?2．知道液体混合物分离和提纯的常用方法—蒸馏和萃取，能根据物质的性质设计分离和提纯方案，并初步掌握其操作技能。【板书】．2蒸馏和萃取（二）合作探究（师生共用）【过渡】请同学们阅读教材P7最后一自然段，回答下面的问题。【问题】什么是蒸馏？利用的原理是什么？蒸馏是化学变化吗？【学生活动】阅读思考回答【教师点评并板书】（1）蒸馏①蒸馏原理：利用液态混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。蒸馏属于物理变化。【教师讲解】既然通过蒸馏的方法将自来水变成蒸馏水，那么如何能证明呢？要回答这个问题就应该先要检验自来水中含有什么离子。【问题】如何检验溶液中的氯离子？【学生自主探究】【教师总结】氯离子的检验方法：取少量的待测溶液，向其中滴加几滴稀硝酸，然后加入硝酸银溶液，若产生白色沉淀，说明待测溶液中含有Cl—。【板书】②氯离子检验试剂：稀硝酸、硝酸银溶液。原理：NaCl＋AgNO3＝HNO3＋AgCl↓【过渡】请同学们认真阅读实验1－3，回答问题。【问题】为什么要制取蒸馏水？实验的目的是什么、该实验需要用哪些主要仪器？本实验的设计思路是什么？ 【学生活动】阅读思考回答【教师总结】实验室制取蒸馏水的目的是通过蒸馏除去水中的杂质。所以，本实验的设计思路是：先检验自来水中含有氯离子，然后将自来水蒸馏，再检验所得的蒸馏水中是否含有氯离子。若蒸馏后的水中检验不出氯离子，则说明自来水中的氯离子已通过蒸馏除去。由装置图可知本实验的主要仪器为：铁架台（带铁夹和铁圈）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、单孔橡皮塞、试管、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶。【板书】③主要仪器：【过渡】既然我们已经解决了这些问题，那么下面请同学们分组进行实验。【学生活动】学生分组实验并填写下表实? 验现? 象（1）自来水中氯离子的检验加AgNO3溶液后有白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不溶解。（2）蒸馏，制蒸馏水加热，烧瓶中水温升高至100 ℃后沸腾。在锥形瓶中收集到蒸馏水。（3）检验蒸馏水中是否含有氯离子加AgNO3溶液和稀硝酸，蒸馏水中无沉淀。【教师活动】教师巡回指导并及时给予指导和纠正，并参与部分学生实验，直到实验完毕。【提问并讨论】实验过程中你遇到了哪些问题？你是如何设法解决的？你觉得为了保证实验的成功除了要注意安全问题以外，还要注意那些细节问题？【学生讨论、回答】【教师强调并板书】④实验现象： ⑤蒸馏实验的注意事项：a.温度计水银球的位置：与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平，因为它测定的是蒸汽温度；b.蒸馏烧瓶中加沸石（碎瓷片）的作用是：防暴沸。c.冷凝管中水流的方向是：与蒸汽流向相反，使得热交换充分，即冷却水从下口进从上口出；d.自来水不超过蒸馏烧瓶的1/3，不可将溶液蒸干；e.蒸馏装置的安装：由下到上、从左到右，安装时要小心，防止损坏仪器和戳伤身体；f.蒸馏烧瓶不可直接加热，需要垫石棉网。【教师强调】淡水资源短缺，节约用水的道理。【提问】日常生活中我们是怎样节约用水的？为何要珍惜淡水资源？【学生讨论、回答】【过渡】两种液体组成的混合物的分离除了可以根据沸点的不同用蒸馏的方法分离外，还可以根据溶解性的不同加以分