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作 业 1. 利用截留相对分子质量MMCO =100 000的超滤膜错流超滤分离发酵 清液中的蛋白质,过滤操作采用开路循环方式。初始目标蛋白质(Mr = 155000)的质量浓度C =lg/L ,杂蛋白质(Mr =23000) 的质量浓度C = T S 3g/L,发酵液体积1000mL,透过流量Q =0.5mL /s 。超滤膜对目标蛋 白质的截留率R =0.99,对杂蛋白质的截留率R =0.5 。设料液槽内全 T S 混, 循环管线内液体量可忽略不计。 (1) 若采用浓缩操作,计算目标蛋白质的质量浓度达到5g /L所需时间; (2) 若采用透析过滤除去杂蛋白质,料液槽中添加缓冲液使料液体积保 持恒定,计算目标蛋白质纯度(总蛋白质中目标蛋白质的质量分数)提高 到95 %所需时间,此时目标蛋白质收率是多少? (3) 若浓缩操作使料液体积降至200mL后,切换成洗滤操作,料液槽中 添加缓冲液使料液体积保持恒定,试计算目标蛋白质纯度提高到95 % 所需时间和目标蛋白质的收率。
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