无菌操作和接种技术.docVIP

1.2无菌操作无菌操作细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌(　　) A．接种环、手、培养基B．高压锅、手、接种环 C．培养基、手、接种环D．接种环、手、高压锅 关于灭菌和消毒理解不正确的是(　　) A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子 B．消毒和灭菌实质上是相同的 C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用的灭菌和消毒方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是(　　) ①化学消毒　②灼烧灭菌　③干热灭菌　 ④紫外线消毒　⑤高压蒸汽灭菌　⑥巴氏消毒法 A．⑤③②①④⑥B．①②③④⑤⑥ C．⑥②③④①⑤D．③④②①⑥⑤ 通过实验测定土壤中细菌数量，下列与此操作有关的叙述中，不正确的是(　　) A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取10－4、10－5的土壤稀释液0.1 mL，分别涂布于各组平板上 C．将培养皿倒置，37 ℃恒温培养24～48小时 D．选择菌落数在300个以上的培养皿进行计数 (2011·新课标全国卷，39)有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题： (1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以________为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于__________培养基。 (2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即________________和________________。 (3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力__________。 (4)通常情况下 ，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、________和________。无菌技术要求实验操作应在酒精灯________附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。 用稀释涂布平板法测定同一土壤样品的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是(　　) A．涂布了一个平板，统计的菌落数是230 B．涂布了两个平板，统计的菌落数分别是215和260，取平均值238 C．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212、256，取平均值163 D．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233 2据调查，市场上销售的绝大部分鸡蛋都没有经过清洗，更谈不上消毒，表面经常残留羽毛、粪便、饲料等脏物，还可能带有沙门氏菌、大肠杆菌，甚至会造成禽流感病毒传播，美国《蛋制品检查法》将表面污浊的鸡蛋列为“脏蛋”且禁止上市。下列相关叙述错误的是(　　) A．生物学意义上的灭菌、消毒和防止杂菌污染各有不同的含义 B．由于鸡蛋、奶等食品中的某些成分不易在高温下被破坏，对其可采取高温灭菌 C．巴氏消毒法就是加热到70～80 ℃，保持15～30 min，能杀死一般杂菌和病原菌 D．高温灭菌的原理是高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 (2011·重庆卷，2)下列有关细菌培养的叙述，正确的是 (　　) A．在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌 B．在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长 C．向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长 D．在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动 在下列选项中，需要采用植物组织培养技术的是(　　) ①利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株　②获取大量的脱毒苗　③利用基因工程培养抗棉铃虫的植株　④单倍体育种　⑤无子西瓜的快速大量繁殖 A．①②③B．③④⑤ C．①②④⑤D．②③④⑤ 下列关于MS培养基与微生物培养基的配方相比，不同之处说法错误的是(　　) A．MS培养基中常常添加植物激素，微生物培养基中不需要 B．MS培养基中的碳源和能源是蔗糖，微生物培养基中的碳源和能源主要是葡萄糖 C．MS培养基中需提供植物生长必需的大量元素和微量元素 D．MS培养基中不需加维生素，微生物培养基中要加维生素作生长因子 生产实践中应用的菌种主要来自土壤，从土壤中分离微生物的实验流程如下： 土壤取样―→选择培养―→梯度稀释―→鉴别培养 请回答下列有关问题： (1)将土壤浸出液接种到特定培养基上，可以将酵母菌从混杂的微生物群体中分离出来，获得纯种酵母菌，这一过程叫做__________。在培养酵母菌的过程中，对培养基、接种环常采用的灭菌方法分别是________________________________________。 (2)在使用酵母菌发酵生产酒精的过程中，影响酵母菌酒精发酵的主要因素有____________________________