情境一 商品检验与养护.ppt

现代的商品概念 商品球模型 第一节 商品的概念及构成 二、商品的构成 1．商品体 商品体是指商品的核心部分，即商品所具有的满足某种用途的功能，或人们购买商品时所追求的核心利益。如消费者购买苹果，是因为它能满足人体营养素和口味的需要；买电视机是为了满足消费者的影像和声音的需求。不同的商品体其功能、性能和品质指标上都存在着明显的差异。商品体通过功能和效用来满足消费者的需求。 第一节 商品的概念及构成 商品体性能主要指商品的物理性能(机械学、电学、电子学、光学、热力学、声学、力学等方面的性能)、化学性能(无机化学、有机化学、物理化学、药物化学等方面的性能)、技术经济性能、生理生化性能等。不同功能和效用的商品体，其性能也不同。比如家用电器商品突出的是电学性能；家用电器商品中的影碟机商品，突出的是图像和声音方面的电子学性能，不同品种的影碟机(EVD、DVD、SVcD、VCD)的图像和声音质量，存在着明显差异。具有同一功能的商品在性能品质上有高低、好坏、优劣之分，有名牌商品和一般商品、优质商品和合格商品的差异等。 第一节 商品的概念及构成 2．商品的有形附加物 商品的有形附加物是指在商品体上或商品体之外的必要附加物品。它对消费者起到识别和确认商品、保护和维护商品、商品证明和保证等作用。它是保证商品体的安全和维护消费者利益的重要组成部分。在流通领域，商品的有形附加物满足运输、装卸、储存和销售等方面的需要。商品的有形附加物包括包装、标识、商标、使用说明书、合格证等。 1）包装 包装包括运输包装和销售包装。包装物本身也是一种商品，它的质量具有商品全面质量的含义，既有商品自然属性的一面，又有商品社会属性的一面。 2）标志 标志是标明在商品体上和包装物上的各种文字和符号。标志有商品的名称、运输和销售标志、商品注册标志、条形码标志、质量认证标志、安全认证标志、优质产品标志、卫生标志、绿色环保标志、商品使用指标性标志等。 第一节 商品的概念及构成 3）商标 商标是一个重要标志，它不同于其他一般标志之处在于它本身也是一种商品，它是企业的一种无形资产。不同厂家的产品由商标加以区别，同一厂家的不同产品也由商标加以区别。商品的声誉往往表现为某一商标的声誉。名牌商品的商标对商品能起到增值的作用。 4）使用说明书 使用说明书是商品的使用指南。在使用说明书中有商品技术性能、质量指标等详细说明，是选购商品时区别商品效用、品质的主要依据。另外在使用说明书中还有商品的功能和使用方法的详细说明等。 第一节 商品的概念及构成 5）合格证 合格证是厂家出厂时的一个质量合格的认证。它是一个合格证书或是一个合格证标签，上面印有质检员的标记，说明产品各项质量指标检验合格。它具有法律的效用。 3．商品的无形附加物 商品的无形附加物是人们在购买商品时所获得的附加利益和服务，如商品的信息咨询、销售时的分期付款、优惠、折扣、免费送货、免费安装调试、销售之后的保退、保换、包修和保修服务等质量保证措施等等。商品的无形附加物为消费者提供了更多的实际利益，免除了消费者的后顾之忧，保护了消费者的合法权益。 第二节 商品学的产生与发展 一、 商品学的产生 商品学最早产生于德国。 德国的约翰·贝克曼教授在其教学和科研的基础上，于1793～1800年编著出版了《商品学导论》两卷本著作。目前，人们认为商品学产生于18世纪末，即是以该书的出版时间为依据的。 二、商品学的发展 商品学由德国传出后，在它的发展过程中产生了两个研究方向： 一个是从自然科学和技术科学角度研究商品使用价值，研究的中心内容是商品质量，被称为技术论商品学 另一个是从社会科学、经济学角度，特别是从市场营销和消费需求方面研究与商品适销品种和经营质量等相关的问题，被称为经济论商品学。 从20世纪80年代起，世界商品学开始步入技术型与经济型相互交融的现代商品学时代。 三、我国现代商品学的发展 二、商品学的研究方法 （三）技术指标法 （四）社会调查法 （一）科学实验法 （二）现场实验法 案 例 卫浴行业新特征和市场新希望 经过在国际市场上的打拼与扎实、迅速的发展，我国已成为世界上产量最大的卫浴产品生产大国，卫浴产品开始大量出口到国际市场，而且发展前景非常广阔。 根据国际卫浴市场准入标准要求，卫浴产品出口必须达到ISO9000国际质量体系认证。另外，还要有国际采标认证、输美认证等多项为各国认可的产品标志与标准。如果要直接出口到欧美等西方国家，则还要随时注意这些国家的产品标准，及随时发生的有关贸易壁垒方面的要求与变化。必须不断提升卫浴产品出口的技术含量，继续提高出口产品的档次与