分离工程试卷A.docVIP

南京工业大学 生物分离工程 试题（A）卷（闭） 2008-2009学年第二学期 使用班级 食品06级 班级 学号 姓名 题号 总分 得分 得分 评卷人 复查人 1. 离子交换过程中，吸附容量的大小主要取决于 。 2. 膜分离过程中若要实现溶剂的回收可采用 。 3. 碟片式离心机属于 设备。 4. 活性炭属于 性吸附剂。 5. 在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为 。 6. 超临界流体的特点之一是与气体有相似的 。 7. 等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其 的不同。 8. 根据饱和溶解度曲线，当溶液状态处于 区时，不可能有晶体析出。 9. Sepharose系列的离子交换树脂的载体是 。 10. 结晶的前提是 。 得分 评卷人 复查人 11．( ) A. RIIP B. RIPP C. RFPP D. RPPP 12．下列 ( ) A．B．C．． ( ) A. DEAE sepharose B. Q sepharose C. CM sepharose D. Resource 15Q 14．( ) A. 引发剂 B. 增速剂 C. 交联剂 D. 显色剂 15． ( ) A. 吸附色谱 B. 分配色谱 C. 离子交换色谱 D. 凝胶色谱 16．(　 ) 304.1K 73.8 bar B. 293.1K 73.8 bar C. 304.1K 43.8 bar D. 293.1K 43.8 bar 17．(　 ) ．( ) A. 降低溶液的过饱和度 B. 提高降温速度 C. 提高溶液离子强度 D. 增加晶核粒径 19． ( ) A．B．C．D．．SDS PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是 ( ) A.提高凝胶聚合速度 B. 消除蛋白质分子间电荷以及分子形状的差异 C.提高电泳速度 D. 消除电内渗 21．( ) A．B．． ( ) A. 氢键 B. 疏水作用 C. 范德华力 D.色散力 23． ( ) A. 表面电荷分布不均匀 B. 由于分子布朗运动强度低 C. 分子表面存在双点层和水化膜 D. 以上都不是 24．( ) A．B．C．D．．在，( ) A．B．C．D．．在是( ) A． B．C． 　　 D．． ( ) A． B． C． D．．( ) A．B．．D．．( ) A．B．C．D．．( ) A．B．C．D．．( ) A．B．C．D．．( ) A．B．C．D．．( ) A．B．C．D．．( ) A．B．C．D．．( ) A．B．C．D．得分 评卷人 复查人 36． 强制膜分离过程 得 分 37． 盐析 得 分 38． 反胶团 得 分 39． 平衡水分 得 分 40． 絮凝剂 得 分 得分 评卷人 复查人 41．试比较常规聚丙稀酰胺凝胶电泳与SDS PAGE的分离原理。 得 分 42．简述等电点沉析的基本原理。 得 分 43．试比较物理吸附与化学吸附过程。 得 分 44．请绘制典型的物料干燥速率曲线简图，并说明恒速干燥阶段及降速干燥阶段的特点。 得 分 45．简述凝胶排阻色谱（分子筛）的分离原理。 得 分 得分 评卷人 复查人 46．用醋酸戊酯从发酵液中萃取青霉素，已知发酵液中青霉素浓度为0.2Kg/m3，萃取平衡常数为K=40，处理能力为H=0.5m3/h