记忆中的老家溪里八大野味,排名第一的现在可能再也吃不到!.pdfVIP

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记忆中的老家溪里八大野味,排名第一的现在可能再也吃不到!

记记忆忆中中的的老老家家溪溪里里八八大大野野味味,,排排名名第第一一的的现现在在可可能能再再也也吃吃不不 到到! 记忆中的老家 旁边总有一些大大 的池塘 而这个溪里 就是我们 时候的一个 世界 里面不仅有我们 时候玩耍的身影 也有我们到处寻找野味的踪迹 潮汕溪里八大野味都有哪些呢? 今天一起跟着 编来回味下吧~~ 第八名:田螺 在农村池塘里田螺还是比较多的,一抓一大把,以春天的田螺最干净。在吃田螺时一 定要充分煮透,把里面的寄生虫杀死! 第七名:河蚌 在农村会吃河蚌的人不多,煮老了肉就会像皮子一样难嚼。会做了,河蚌还是一道非 常不错的美味。 第六名:苦初 这是钓鱼人最痛恨的一种鱼,让人钓不成鱼。苦初味道还是十分鲜美,肉质细嫩,最 爱油炸苦初,油炸过后的餐鱼仔的刺都可以一起吃下去~~一点都不用担心鱼刺的问 题。 第五名:河虾 河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的池塘野味。 第四名:泥鳅 相信80后90后的农村人都有过挖泥鳅的经历,由于泥鳅比较滑,是非常难抓的。 第三名:黄鳝 一般会躲到洞里面,如果没有经验的话,比泥鳅更难抓。在农村不少人都会钓黄鳝, 用一个 钩子,一天就能钓十几斤黄鳝。 第二名:黄芽头 背上和两边鱼鳍各有一个锋利的刺,抓的时候不 心就会被扎到手。无论做火锅还是 煲汤,味道都非常不错。 第一名:甲鱼 记得 时候在农村池塘里甲鱼非常多,现在野生甲鱼非常少。这几年由于甲鱼价格暴 涨,池塘里已经看不到甲鱼了。 是不是让你想起 时候吃的美味了呢 现在我们生活变好了 这些以前习以为常的东西 却已经慢慢消失了~ 本文作者:社会百态

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