古巷简介OK.PPT

一、益阳的地理位置 益阳位于长江中下游平原南岸的湘北洞庭湖区域，自古是江南富饶的“鱼米之乡”，地理坐标为北纬27°58ˊ38″至29°31ˊ42″、东经110°43ˊ02″至112°55`48″，东西最长距离217公里，南北最宽距离173公里， 从地图上看，像一头翘首东望、伏地待跃的雄狮，威踞于湖南省中北部。它北近长江，同湖北省石首县抵界，西和西南与本省常德市、怀化市接壤，南与娄底市毗邻，东和东南紧靠岳阳市和省会长沙市。 　从宏观说来，益阳广指益阳地区，包括南县、安化、益阳、桃江4县和沅江、益阳2市，及6个国营农（渔）场。总面积为12349平方公里，占全省总面积的5.83%。人口432万，有汉、回、藏、苗、土家、瑶、维吾尔、侗、高山等20多个民族。有山地、丘陵、岗地、平原、水面5个地貌类型，属亚热带季风湿润气候。独特的地貌格局和很好的气候条件，孕育着丰富的物产资源，已初步建成了粮食、牲猪、茶叶、甘蔗、柑桔、苎麻、芦苇、水产品八大商品生产基地，其中水稻、油菜、苎麻、黄麻、茶叶、柑桔、芦苇、楠竹等物产在全国和全省占有十分重要的地位，是名符其实的“鱼米之乡”。  四、益阳特产 1、益阳麻香糕 2、南县麻辣肉 3、沅江银鱼 * 二、益阳简介 三、益阳的资源 　 益阳是远近闻名的“小有色金属之乡”。已知的矿床、矿点有140多处，已探明的矿床、矿点40余处，其中中型矿床5处，小型矿床15处，矿点和矿化现象120多处。主要矿藏20多种，锑、钨、钒、石煤的储量占全省第一。主要矿种中，具有工业开采价值的有锰、锑、金、钒、铁、石煤、硫铁矿、磷矿、石灰岩等10多种,其中锰、锑、钒、石煤、硫铁矿、石灰岩储量丰富，开采远景可观。稀有金属分布较多，尚有待勘探、开采。水晶矿、重晶矿、粘土矿、石英砂、萤石、高岭土等非金属矿藏，也有一定储量。此外，山区的石料和湖区的潮土，资源较为丰富，是发展建筑材料工业的重要原料。 据史料记载，麻香糕产生于1821年，由沅江人创制，主要利用洞庭湖区黑泥糯米、芝麻、蔗糖为原材料，通过10多道制作工序加工而成，产品薄脆香甜、落口消溶，至今已有近200年历史。 在麻香糕在传承的历史长河之中，最为突出的当属中华老字号“億昌”。 1911年，沅江成立县商业联合会。本地商人金迪珊集资壹万元成立“億昌”，?聘名师专业制作麻香糕，规定糕片长、宽、厚，并加一道青色眉状印记于糕片中心，?作为“億昌”牌麻香糕典型标志。受当时废帝制、兴民主思想影响，“億昌”蕴含“億万民生，昌盛兴隆”之意，前店后坊经营。 抗战时期沅江麻香糕曾成为军民“干粮”的首选。 2009年，麻香糕传统手工技艺被湖南省政府认定为省级非物质文化遗产。 生活在海外的益阳籍人士，至今仍牵挂着麻香糕，逢年过节总向故乡的亲人求寄。沅江麻香糕，也许不仅仅是一份甜美的记忆，更是一缕浓浓的乡情。 南县麻辣肉是湖南省益阳市南县的特产当地，当地流传有100多年历史了，是由当地的土猪肉精制而成，而不是豆制品。麻辣肉的麻也不是花椒的麻，而是使用高品质芝麻油的麻，属于高蛋白、低脂肪、即食型产品、口感柔韧、芳香可口、肉味独特。麻辣肉制作比较复杂，加入了盐，糖，味素，料酒，红曲，香粉等21种调料，经过了选料，腌制，码味，蒸煮，切片，烤制等8道工序才能制成。它外观红亮，片大而薄，干爽有嚼头。好火计在长沙太平街开了南县麻辣肉第一家专卖店，因为得到湖南笑星“大兵”的称赞，而迅速火爆长沙街头。 湖南南县南洲王肉食品有限公司位于洞庭湖畔、湘鄂边陲、境内一马平川，素有“洞庭明珠“之美誉。本品通过传统生产工艺和先进的生产设备精心烹制而成，产品通过严格的检疫检验（本企业质量体系认证IS09001-2000）其味香辣可口，风味独特营养丰富。 银鱼是沅江传统名贵特产。体小而透明，喜栖于湖汉、港汊及清浑两水交江的敝水区，属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、足克酸、矿物质等，肉味美。　　早在唐、宋时代，沅江就有淦民捕捞，多被地方官司收作黄品。清咸丰、同治的间、沅江有银鱼生产面积18.5万亩，年产银鱼干4000至今000公物。到50年代，沅江县的银鱼产量有所增国，年产银鱼干近9000公斤。近十年多来，由于银鱼生活场所减少，生态环境恶化以及捕捞经效益下降等原因，银鱼产量有所下降。但沅江水城广阔，湖汉纵横，随着生态环境的逐步改善，并努力探索人工繁殖的经验，这种资源优势必将更好的发挥出来。 4、豆腐花 桃江县出产的豆浆晶、豆腐花是选用纯正黄豆、蔗糖等主要原料，采用科学方法精制面成。营养丰富、清香可口，无豆腥味，不含胆固醇，对防治高血压、冠心病，动脉硬化都有良好作用。 5、松花皮蛋 松花皮蛋是益阳的传统特产之一，据传已有500多年历史。嘉靖