为何透明包装越来越流行？.pdfVIP

为为何何透透明明包包装装越越来来越越流流行行？？ 食品杂货店里的透明包装食品正在变得越来越多。 酸奶、麦片以及 物条等过去通常都用包装将食品本身严实遮盖的种类，最近不少都 在包装上开了一个可视的透明“小窗”。食品公司的思路正在慢慢转变：消费者更倾向 于看到什么才会决定买什么。 这一转变来自于对市场趋势的洞察。研究者发现，如果食物的外表足够吸引人，那些 外包装上有着透明设计的食品会比普通食物更诱人，通常人们会多吃 70%。这反映了 一条基本的心理学规律：视觉优于其他感觉，当然也优于身体内部的感觉，比如饿。 但这并不是直接在原来的包装袋上剪个洞，再补上透明塑料纸就可以的。现代食品工 业是个复杂的流程，从包装出货、运输直到搬上货架，整个过程中不免遭受推挤损 耗，光照也会对食物产生一定影响。经历了这一番折腾，包装袋中的食物还能否保持 原样，可就不好说了。 JoAnne Garbe 过去一年都在为美国通用磨坊公司研究与开发 Larabar Uber 果仁的透明 包装。她的团队实验了各种塑料膜片的外包装，控制食物与氧气、光和水的接触。她 将各种包装纸放进温控箱来模拟杂货店或是便利店的环境。 尽管花费了很大力气，但 JoAnne Garbe 团队的努力得到了回报。Larabar 市场总监 Julia Wing-Larson 表示，当全新包装的食品投放到市场后，收获了很好的市场反应， 尽管 Larabar Uber 果仁条本身的配方并没有做任何改变。 人们普遍认为，透明包装的食品看起来更加绿色健康，这可能是因为它过去常被用于 生鲜食品的真空包装，或者让人联想起保鲜膜。因而它们能有效增加让人产生购买 欲。 可口可乐旗下的橙汁 Simply 在过去 10 年已经抢占了百事可乐旗下的橙汁品牌 Tropicana 很大的市场份额，究其原因，就是可口可乐率先使用了透明瓶装。如今， Tropicana 也已经换上了透明包装。 纽约一家品牌设计公司的创始人 S uar Leslie 认为，被装在包装袋里的食品会遭遇各 种状况，如填不满或者看起来很凌乱等，如果考虑使用透明包装，就应该对可视的部 分进行特别设计。设想一下，如果从外包装的透明部分看到的是一堆碎掉的薯片，相 信没有消费者会愿意为这款食品买单吧。 而另一家食品包装设计机构的执行创意总监 Ben S eele 则给出了如下忠告：当商家选 择透明食品包装时，一定要确保它从出厂、运输直到放上货架面对消费者时，仍有一 个不错的外观，否则请不要轻易尝试。 对于商家来说，透明包装是一把双刃剑。让消费者看到包装裹着的食品既有可能导致 销量上升，也有可能使销量下降，这取决于食品本身是否“长”得漂亮。 当然，也有商家意欲把透明包装当作推介新产品的良方。 桂格 （ Quaker ）今年就为旗下的 Warm Crunchy 麦片打造全新包装，在外包装的正 面设计了一个小小的透明窗口，负责桂格与百事可乐食品包装的设计总监 Eric Henderson 这样解释自己的设计理念：Warm Crunchy 麦片是桂格全新推出的一款食 品，透明包装可以让消费者更快速地了解它，做出购买选择。 喜欢这篇文章？去 App 商店搜 好奇心日报 ，每天看点不一样的。 好好奇奇心心日日报报 ，， 每每个个时时代代都都有有最最好好的的媒媒体体。。