美人鱼诱惑星巴克.docVIP

美人鱼的诱惑 ——星巴克  目 录 一、星巴克简介 1 二、星巴克的发展历程 1 三、星巴克环境分析 2 1、星巴克的SWOT分析 2 2、竞争环境分析 3 四、星巴克营销战略 5 1、目标市场的定位 5 2、4P分析 5 3、星巴克独特的营销策略 5 五、困境中星巴克的营销战略 8 1、星巴克为什么会陷入这样的困境？ 8 2、面对如此困境，星巴克又采取了哪些应对措施呢？ 10 3、危机过后，重现生机 12 六、小结 12 “美人鱼的诱惑”—— 星巴克的商标是一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美木雕图案商标颜色每日咖啡的绿色，融合了原始星巴克与每日咖啡的特色星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。 2010年星巴克获得《CHEERS杂志》「新世代最向往100大企业」调查第三名《数位时代杂志》「绿色品牌大调查」第一名1971年，星巴克（Starbucks）成立。 1982年，霍华德·舒尔茨加入星巴克，并担任市场和零售总监1987年，霍华德·舒尔茨斥资400万美元重组星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。 1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市。1996年8月，，之后星巴克大力开拓亚洲市场998年星巴克进入中国台湾，进入中国大陆北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。010年 ，第 一 财 季 的 盈 利 较 去 年 同 期 相 比 有 三 倍 之 多 的 增 长，二季度星巴克实现2.173亿美元的销售利润，较去年同期增长769.2％星巴克对供应商的挑选、评估等程序相当严格，星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商，能够力保与供应商保持长期稳定关系，这样一可节约转换成本，二可避免供应商调整给业务带来的冲击。星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流，特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受24小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。咖啡生需能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候，大胆地进行眼神接触。星巴克也通过征求客户的意见，加强客户关系。??自美国咖啡连锁巨头星巴克发布了雄心勃勃的中国拓展计划后，又一家咖啡连锁巨头瞄准了中国。COSTA中国第一家门店位于上海南京东路步行未来几年内，COSTA将在中国至少开300家店铺。?与中国市场的先行拓展者星巴克所代表的美国咖啡文化不同，COSTA源自意大利风格，并带有欧洲贵族气息，因此定位略高于星巴克。此外，COSTA与星巴克等咖啡连锁品牌所倡导的“全球连锁标准化”不同，其在不同的国家和地区的风格将根据当地的口味和审美来定。公司在中国10个重点城市进行消费者调查，以期迅速适应中国人对咖啡文化的需求与品位。COSTA的手工欧式糕点和小吃也会根据中国人的饮食习惯作调整。星巴克的竞争对手强大当星巴克开始插手早餐市场，麦当劳感到受到威胁，并迅速作出反击。 2006年，麦当劳也推出了咖啡生意。 2008年，麦当劳开始提供优质咖啡。据报道，麦当劳咖啡，提供包括卡布奇诺，拿铁，木栅等，咖啡品种。美国市场，大约有2 / 3的拿铁饮者说，一旦麦当劳便宜拿铁，他们会考虑选择。另一个对手邓恩多尔也不可低估。邓恩多尔早在2003年，开始咖啡，在美国市场上，邓恩多尔的客户忠诚度指数超过星巴克台湾品牌85度C是近来常被提及的星巴克竞争对手。从2004年开始的三四年内，85度C在台湾开出340家门店，一年卖出1亿杯咖啡，年营业收入15亿，超越了在台湾拥有200家门店的星巴克。85度C的饮品和西点价格在4到10多元不等，低价对星巴克形成了冲击。真锅咖啡是星巴克在中国的又一竞争对手。真锅咖啡一位加盟经理透露，真锅在全国拥有170家加盟店，其中上海有70家。真锅咖啡和星巴克的消费者年龄层和价格定位都有差别，没有形成直接竞争。））体验营销伯恩德·H·施密特你可以一个人、也可以跟朋友或家人一起去星巴克，喝一杯咖啡、听听店里的音乐、沉浸在店里优美的环境中，重新整理自己的思绪，星巴克就是家庭与办公室之外的第三好去处。 萧兹在杂志专访中星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验星巴克为