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食物相克，注意为好 2007年编著 目 录 前言：4 一、五种蔬菜烹调不当易中毒4 1、油豆角（也叫梅豆角或扁豆角）4 2、黄花菜（也称金针菜）4 3、发芽的马铃薯和青色番茄4 4、野蘑菇4 5、蚕豆病5 二、关于食蟹的学问5 1、与柿子同食相克。5 2、与梨同食相克。5 3、与花生仁同食相克。5 4、与茄子同食相克。5 三、下列食物有相克之说，但不被医学承认5 食物相克：两小时内不可同吃7 食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，中毒解小窍门，供参考：7 食物相克与营养的吸收8 危险食物排行榜12 河豚 美味指数：★★★★★ 危险指数：★★★★★12 美国牛肉 美味指数：★★★ 危险指数：★★★★★13 三文鱼 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★13 果子狸 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★★★13 白斩鸡 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★★13 狗肉 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★13 重庆火锅 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★★14 生蚝(牡蛎) 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★14 蟹 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★14 甲鱼 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★14 薯条 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★★14 蘑菇 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★★14 腊味 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★★15 鲨鱼翅 美味指数：★★★★★ 危险指数：★★★15 鹅肝 美味指数：★★★★★ 危险指数：★★★15 1》不能一起吃的食物15 2》不能一起吃的食物15 3》20 种不能一起吃的食物16 4》食物不能一起吃16 5》这些食物不能一起吃17 6》哪些食物不能和牛奶一起吃17 7》不能一起吃的食物18 8》药膳禁忌20 1 1、药物与食物配伍禁忌20 2、食物与食物配伍禁忌21 3、药物配伍禁忌21 4、病人忌口21 9》哪些食物相克22 食物相克与药物相克表22 另一张相克表23 再一张相克表24 吃水果应注意26 烂生姜26 隔夜熟白菜大白菜26 霉变银耳27 生鸡蛋27 食物与食物的搭配有忌讳27 食物与食物的搭配有忌讳。药膳也一样。28 喝豆浆三忌28 变质松花蛋不能吃28 不能食用变质银耳28 当心红茴香中毒29 豆浆要烧沸后饮用29 防止吃扁豆中毒29 过食酸性食物易疲倦29 胡萝卜忌生吃30 患哪些病应忌辛辣味30 几种少吃为佳的食物30 忌吃腐烂生姜30 忌食鱼胆30
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