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名词解释 1.连锁经营P27 所谓连锁经营，它是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品，使用统一商号的若干个门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式，实现规模效益的经营组织形式。 2.连锁经营的3S原则：P29 连锁经营的“3S原则”又称“三化原则”，是规范化管理方式的集中体现。 （1）简单化 即将作业流程尽可能地“化繁为简”。 （2）专业化 在连锁经营中，所有的商业活动都具有详细而具体的分工，以保证连锁经营的正常运转。 （3）标准化 是连锁企业为了适应市场竞争的需要而采取的形式。 3.连锁经营的企业战略：P76（含义） 连锁经营企业战略是对连锁经营企业的谋略，指连锁经营企业为了自身长期的生存，发展与壮大，在分析企业外部宏观环境，产业环境和企业内部资源及企业发展规律的基础上，为了寻找，维持并实现连锁经营企业持久的竞争优势而做出的谋略与计划。 连锁经营企业战略的特征：长远性，竞争性，纲领性，相对稳定性 4.配送中心：P119 配送中心是指接受供应者所提供的多品种，大批量的货物，通过储存，保管，分拣，配货以及流通加工，信息处理等作业后，将按订货要求配齐的货物送交顾客的组织机构和物流设施。 5.POS系统：P184 POS系统又称为销售时点系统，是指以后台电脑和商品条形码为基础。以条形码扫描器为基本工具，配合电子收银机及其电子设备所组成的一个系统。它主要以连锁商店为中心，对进货，销货，存货和内部调配商品进行控制。 6.流动比率：P202 它是企业流动资产占流动负债的比率。其计算公式为 流动比率=流动资产/流动负债*100% 二、单选题： 1.世界上最早的连锁经营形式是（ ） A.直营连锁B.自由连锁C.特许连锁D加盟连锁. 2.分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（ ） A.自由连锁B.特许加盟C.直营连锁 3.直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是（ ） A.协议书B.经济合同C.3S原则D.操作手册 4.世界上第一家直营锁店是（ ） A．大西洋与太平洋茶叶公司 B.大西洋茶叶公司 C.胜家缝纫机公司 D. 沃尔玛连锁店 5.世界上第一家特许连锁店是（ ） A．大西洋与太平洋茶叶公司 B. 胜家缝纫机公司 C. 日本“不二家”西点糕饼店 D. IGA 6.连锁企业战略分析又称为（ ） A.市场分析 B.环境分析 C.条件分析 D.方向分析 7.连锁经营战略理念包括（ ) A.顾客满意理念、流通主导理念、科学化理念 B. 顾客满意理念、流通主导理念、标准化理念 C. 顾客满意理念、流通主导理念、科学化标准化理念 D. 顾客满意理念、标准化理念、科学规范化理念 8.企业的愿景就是企业（ ） A.基本任务 B.基本定位 C.未来发展方向 D.战略目标 9.连锁企业的高级组织是（ ） A.连锁总部B.连锁地区事业部C.连锁门店D.配送中心 10.连锁企业中负责对连锁企业各门店的指导和监督工作的人员是（ ） A.总经理B.门店店长C.督导员D.店长助理 11.下列哪一项属于配送中心的职能之一（ ） A.展店B.商品陈列C.信息提供D.营销 12.业务经营部门是直接参与经营业务活动的部门，也称为（ ） A.职能部门B.管理部门C.营销部门D. 直线部门 13.工作岗位是根据专业化分工原则，按（ ）划分而成的 A.工作需求B. 工作职能C.人员状况D.总部要求 14.商圈的范围一般可按销售额与市场占有率分为3个层次，即第一商圈销售额应占该店销售额的（　 　） Ａ.70％　　　Ｂ.８０％　　Ｃ. 30%　　Ｄ.６０％ 15.因下列原因产生的滞销品不能列入淘汰商品的（ ） A.订货不准确B.消费者退货多C.质量出现问题D.未达到所规定的销售标准 16.下列门店管理内容中，哪一项不属于员工管理（ ） A. 出勤状况B. 服务质量C. 缺货管理D. 工作效率 17.由第三方的专业公司来承担连锁企业的物流配送任务称为（ ） A.独立配送B.自营配送C.社会化配送D.共同配送 18.通过EOS可以（ ） A. 向连锁总部订货B.进行电子数据交换 C.计算出货 D.跟踪配送情况 19.电子订货系统的主要功能为（ ） A. 订货管理和盘点管理B. 订货管理和收银管理C. 订货管理和数据传输管理D. 订货管理和发货管理 20.将所需订货的商品条码及订货数量，以扫描输入方式储存的设备称（ ） A. 数据机B. 价格卡C. 掌上型终端机D. 扫描器 21.在英国，连锁企业必须由（ ）以上的分店组成，并实行规范化的管理。 A. 5 B. 8