第3章 第1节 细胞膜——系统及边界 [配套课件].pptVIP

* 1.学会使用高倍镜观察叶绿体和线粒体 2．制作真核细胞模型 能力目标 1.了解细胞膜的成分和功能 2．举例说明细胞器的结构与功能 3．理解细胞膜系统的结构和功能 4．了解细胞核的结构和功能 知识目标 第3章 细胞的基本结构 细胞膜——系统的边界 第 1 节 1．细胞膜的成分 (1)化学组成 脂质 蛋白质 ①细胞膜主要由_____和________构成，还有少量的糖类。 ②在膜的成分中______最丰富，它占细胞膜总量的 50%。 ③细胞膜的功能与______分子的关系密切：功能越复杂的 细胞膜，_______分子的_____和数量就越多。 (2)细胞膜的制备方法：取哺乳动物_________细胞，用渗透 吸水法使细胞膜破裂。 成熟的红 脂质 蛋白质 蛋白质 种类 (3)细胞癌变时，细胞膜上的_____改变，________和癌胚抗 成分 甲胎蛋白 原等将增多。 2．细胞膜的功能 (1)将细胞与_________分隔开。 (2)控制_______________。 物质进出细胞 (3)进行细胞间的信息交流 细胞间的信息交流方式主要有：化学物质传递、___________ 和_________等。 细胞膜接触 胞间连丝 外界环境 配对练习 ) 1．(2011 年中山高一联考)细胞膜是由什么组成的？( A．只是脂质 B．只是蛋白质 C．脂质和糖类 D．脂质、蛋白质和少量糖类 [解析]细胞膜主要由脂质、蛋白质和少量糖类组成。 [答案]D 2．作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功 ) 能。图 3－1－1 的模型主要表明了细胞膜的何种功能？( 图 3－1－1 A．将细胞与外界环境分开 B．控制物质进出细胞 C．进行细胞间信息交流 D．促进物质的运输 [解析]细胞膜的功能主要有三种：将细胞与外界环境分隔 开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。而进行信息 交流的方式有三种：题中所示方式是通过细胞分泌化学物质传 递给靶细胞，进行信息传递。 [答案]C 1．获取较纯的细胞膜的方法 (1)细胞的选取：细胞中不能有其他膜(例如不能有核膜)， 不能有细胞壁。要选取没有细胞核、没有细胞器、没有细胞壁 的细胞。通常选用哺乳动物成熟的红细胞。 (2)获取细胞膜前要使细胞破裂，可以利用细胞吸水涨破的 方法。 (3)细胞涨破后，细胞膜与其他物质混合在一起，分离的方 法有：离心、过滤。 【例 1】科学家在制备较纯的细胞膜时，一般不选用植物细 胞，其原因是( ) ①植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构 ②在光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜 ③植物细胞的细胞膜较薄 ④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐 ⑤植物细胞内会有其他膜结构干扰 A．①④ B．②③ C．②⑤ D．④⑤ [名师点拨]要制备较纯的细胞膜，通常选用哺乳动物成熟的 红细胞，一是因为红细胞采集方便，数量较多；二是因为成熟 的红细胞中无其他内膜系统，比较纯净。而植物细胞有细胞壁， 提取细胞膜的过程比较繁琐，且细胞内会有其他膜结构干扰， 得不到较纯的细胞膜。 [答案]D 【变式训练 1】为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功 能，请你完成下列实验设计和分析有关问题： (1)应选取人体下列哪种细胞做实验？( ) A．成熟红细胞 C．白细胞 B．神经细胞 D．口腔上皮细胞 (2)将选取的上述材料放入________中，一段时间后细胞将 破裂。 (3)细胞破裂后，可用下列哪一种方法获得纯净的细胞膜？ ( ) A．静置 C．离心 B．加热 D．自然风干 [解析]由于细胞质浓度比清水大，所以将细胞置于清水中， 细胞将逐渐吸水涨大，直至破裂。细胞破裂后，可以用不同转 速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。 [答案](1)A (2)清水 (3)C 2．细胞膜的主要成分——蛋白质、脂质、糖类 (1)蛋白质——最重要的成分 因为蛋白质具有多种多样的结构，所以种类繁多。蛋白质 是细胞中承担功能最多的化合物。功能越复杂的细胞膜，蛋白 质的种类和数量越多。 (2)脂质和糖类 ①细胞膜上的脂质主要是磷脂，另外胆固醇也是组成细胞 膜的重要脂质。 ②组成细胞膜的糖类是多糖，它们与蛋白质一起构成糖蛋 白，参与细胞膜的识别功能。 ③脂质和糖类的结构都不复杂，因此功能也不复杂。 【例 2】下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是( ) [名师点拨]本题主要考查细胞膜的成分和功能，蛋白质在细 胞行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种 类和数量越多。 A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B．不同