美容院环境管理.doc

美容院环境管理 环境是美容美发企业（院）的第一招牌广告。 美容美发企业（院）环境的好与坏直接影响到经营的状况。现阶段的美容美发企业（院）在装修和布臵上特色不明显，大多数美容美发企业（院）都是根据经营者自己的意愿和想法进行设计与装修，没有通过专业策划及装修公司。所以，在档次的程度与区分化上拉开的距离不明显。稍大规模美容美发企业（院）在设计与装修过程，稍微引入国外一些特色，但这也只是论到了环境重要性的一面而已，真正营业中的美容美发企业（院）应注意到全面的环境规划与协调，同时对现有环境要进行管理。提高环境管理，就提高了服务意识，增加了美容美发企业（院）的档次。 第一节 环境管理的内容 美容美发企业（院）的环境就是经营者的投资规模体现，营业与服务档次的定位是与美容美发企业（院）的环境密切联系在一起。在设定环境管理系统和操作环境管理中，一定真正了解到美容美发企业（院）环境所波及的点与面，不要忽略一些看不到的环境。 一、外部环境 外部环境就是美容美发企业（院）展示给顾客的外观环境，充分体现门面的设计与装饰，从视觉角度使顾客产生联想，从面达到刺激消费的意念，对自我消费心理作出感性和直观的选择。外围环境主要体现门面广告牌、灯箱、宣传栏等方面的设计与装饰。 二、内容环境 美容美发企业（院）的内部环境设臵是吸引顾客的首要因素，顾客在接受美容美发企业（院）的接待、服务当中，思想很容易被环境影响，当环境造成顾客开始被困扰或不适时，其消费欲望和意识将减弱，从而会放弃消费念头。现今诸多美容美发企业（院）经营者已非常重视这点，尤其是随着顾客生活品味的提高，其对环境的要求也越来越高。内部环境反映美容美发企业（院）的全面性，它涉及到入口、接待室、美容室、洗手间、走道、产品展示柜、设备、仪器等。主要 展示布臵的协调性，色彩的搭配性。 三、主题环境和创意环境 主题与创意主要是突出贡献美容美发企业（院）的环境专业及高雅的具体体现，也是美容美发企业（院）走企业路线，创造自己的品牌意识。在设臵美容美发企业（院）的主题环境与创意环境，一定要结合美容美发企业（院）的环境管理的方法 在现今美容美发企业（院）反映环境较难管理和解决的，便是美容美发企业（院）的卫生问题。一直以来，诸多美容美发企业（院）的卫生没有得到改变，时好时差。甚至有些经营者对卫生环境的问题处理，干脆是睁一只眼闭一只眼，就那么一回事，反正花了人力、精力和时间，还是那样，不如不去管还好得多，反正客人也没有正面提出来。如果经营者和管理者还在犯这种错就是大错而特错。现在诸多美容美发企业（院）在原来基础上重新装修这又是为什么呢？一味的装修又能解决环境问题关键所在吗？ 美容美发企业（院）的经营者一定要对自己有信心和耐心，树立好改变环境服务的观念，要知道搞好和维护美容美发企业（院）的环境，是一项长期而又必不可少的工作，同时要提高重视，环境的维持和进步需要系统而完善的管理，更需要有效的管理方法。 一、培训、教育 环境是从业人员工作的场所，也是从业人员创业及自我成才、实现梦想的实践地。从业人员必须要以高度责任心去对待工作环境，也是正确对待自已和自己劳动成果。好的环境带来好的心情，好的心情创造良好的气氛，有了气氛才能使人精神抖擞，创造最佳业绩，激励自己不断迈向成功。美容美发企业（院）管理者要定期和不定期对业务人员进行环境意识的系统培训和教育。 重点提示：人成功是需要一个健康的环境，企业也是如此。 二、细分管理 为杜绝在卫生责任上分配不公平，造成从业人员情绪化而影响环境卫生，管理者在进行细分时，一定要进行全面规划，均衡搭配，尽量做到达成从业人员的意愿，共同认可，认真进行《AA管理经营》个人卫生分工表和卫生检查反馈表，确保进行绩效考核。（见第九章） 三、责任划分管理 将环境营运系统进行合理职责分工，以组织结构管理原则促成互动。 1、院长全面规划、统一分配、定期检查。 2、经理严格分工，标准落实统一、检查评比登记。 3、美容从业人员各尽其责，精益求精、创造优质的环境及气氛。 四、制度管理 确保管理者顺利下达任务指挥明确，检查正规，处理有原则，美容美发企业（院）管理者必须认真结合本企业卫生布臵和美容SPA会所卫生管理标准 一、 卫生管理制度 （一）所有员工都必须做好卫生消毒工作。做到毛巾、用具一人一消毒，美容用 品须用75%的酒精进行浸泡，给客人服务前用酒精对手部进行清洗；美发用具用后放在紫外消毒箱内进行消毒。客人用后毛巾放在1：400的消毒 液内浸泡20分钟。 （二）早上10：30前必须打扫卫生结束，包括：地面、墙面、门窗、水池、仪器、 物品、门前三包等，将所需物品（毛巾、浴巾、床单等）备好，若发现有不打扫卫生、卫生不合格或拖延时间者，发现一次扣20元，当月重犯逐次递增。 （三）下班后必须打扫各人所负责的工作区及公共区，并拔掉电源