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味精废水处理工艺设计
工业给排水
味 精 废 水 处 理 工 艺 设 计
许 玉 东
提要 介绍了味精废水处理工艺设计实例。工程实践表明 , 味精废水在回收菌体蛋白预处理
后 ,采用两相 UBFSBR 处理工艺是行之有效的。出水可达到排放标准。
关键词 味精废水 菌体蛋白 两相 UBF 法 硫酸盐还原菌 SBR
0 前言 300 mg/ L 。
我国味精工业废水排放量每年高达1 000万 m3 2 废水处理工艺设计
以上[1 ] ,其对环境污染造成的压力很大。味精废水 2 1 工艺流程
的处理方法一般分为两步 ,首先对分流的高浓度废 首先对来自提取工段的离子交换母液中的菌体
水进行物化方法或饲料酵母法预处理 ,之后再与低 蛋白进行回收处理[3~4 ] ,经提取菌体蛋白的高浓度
浓度废水混合后处理。目前在味精废水处理中普遍 废水的 COD 明显下降 ,这为后续工序的处理创造了
存在工程投资大、运行管理复杂、处理难达标等不 有利条件。但此时的废水仍呈酸性 , COD , N H3 -
足 ,味精废水的处理技术仍处在发展和完善之中。 N ,SO2 - 也仍很高 ,需经中和及降低 N H - N ,SO2 -
4 3 4
本文介绍的是味精废水处理的一个工程实例。 后再与低浓度废水混合。经均质、均量后的废水再
1 废水性质 经两相 UBFSBR 主体工艺处理。处理工艺流程见
闽清生化总厂年产味精3 000 t ,其生产工艺简
网
图 1 ,图2 。
( ) (
要流程为 : 原料 玉米淀粉 →制糖工段 双酶法制
) ( ) (
糖 →发酵工段 连续流加糖发酵 →提取工段 离子
) ( 水
交换 →精制工段 加碱中和、除铁脱色、浓缩结晶、
)
干燥 →成品。在生产过程中排出经清污分流的高
浓度和低浓度两股废水。高浓度废水来自提取工段 ,
3 镇
水量为 200 m / d , 水质为 : pH 1 51 ~ 355 , COD
25 100~58 300 mg/ L ,BOD 12 100~57 200 mg/ L , 图 1 高浓度废水预处理工艺流程
SS 1 600~5 110 mg/ L ,N H3 - N 1 370~7 979 mg/ 2 2 主要处理构筑物和设备
城
2 - ( )
L ,SO4 2 090~41 150 mg/ L 。国内此类废水的水 1 预处理构筑物和设备。菌体蛋白的回收预
质一般为 :pH 18~32 ,COD 30 000~70 000 mg/ L , 处理装置包括 :浓废水集水池 1 座 ,100 m3
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