“5年科研芋头被偷”,芋头到底有什么魔力？.pdfVIP

“5年年科科研研芋芋头头被被偷偷”，，芋芋头头到到底底有有什什么么魔魔力力？？ 近日，江苏省农业科学院泰州农科所的研究人 打算对20亩种植历时6年的芋头进行 采集收获，却发现芋头被周边村民几乎偷光。农科所在400余亩蔬菜培育基地里种植 着用于科研的各类农作物，今年已经多次出现被盗的情况。当地警方表示，由于未达 到犯罪数额标准，无法予以立案。这其实并非个案，2014年10月，青岛市农科院果茶 研究所3棵糖木甜富士全部被偷，据称事实上的损失不低于亿元。小编不鼓励偷科研 芋头，毕竟村民的每一次偷盗行为都可能抹杀一个“袁隆平”……但话说回来，站在一 个吃货的立场，芋头确实是难以抵挡的美味，有多美味？您往下看：- 芋头糕- 材 料： 2勺花生油、500g腊肠、100g干虾、50g葱花、800g芋头、2勺盐、一大碗水、700g米 粉、300g糯米粉 做 法： 1、热油下锅，把腊肠切丁后放入锅里，煎热2分钟。 2、干虾仁切碎后倒入腊肠里，搅拌一分钟，盛起装碗里备用。 3、趁着锅的余热倒入葱花，把切好芋头、腊肠干虾倒入，撒两勺盐，一并炒熟。 4、加水直到浸没芋头表面，开大火，焖上10分钟。 5、另一边将米粉和糯米粉混合，加水和开，等芋头焖好后一起倒入大盆里，入蒸笼 蒸熟。 6、蒸熟后用小刀均匀分成一块块，下油锅煎至两面金黄，就可以开吃了！ - 芋丝饼- 材 料：芋头适量、火腿适量、熏鸭肉适量、粘米粉100克、葱适量、色拉油适量 做法： 1、芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝，葱切粒 2、热锅，下小许色拉油，炒香火腿丝与熏鸭丝 3、下芋头丝炒透 4、把芋头丝等材料盛起晾凉，加入调味料与葱花，粘米粉加入适的水与小许盐、胡 椒粉调成糊状 5、把粘米粉糊拌入芋丝材料中 6、取一蒸盘，抹点色拉油，倒下所有拌好的材料 7、放蒸锅里，大火蒸20分钟 8、熟后取出晾凉 9、把晾凉后的芋丝饼切小件，用油煎至两面金黄色，即可食用 - 剁椒蒸芋头- 材 料： 芋头500克、自制剁椒4汤匙、香葱1根、食用油适量 做 法： 1、将芋头洗净，入蒸锅蒸八成熟。 2、将芋头去皮 （芋头不烫手即可去，我是上午蒸了下午才去的皮，所以颜色有些变 深的迹象）。 3、把芋头不美的部分去掉，然后切成块。 4、炒锅烧热，锅热后放油，油热后将剁椒炒香后关火。 5、在芋头内加入剁椒、适量盐、鸡粉拌匀。 6、将芋头再次放入蒸锅内蒸10分钟至入味。 7、将香葱切成葱花。 8、把芋头装盘，撒上葱花，即可。 本文作者：每日菜谱