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附件1
快检食品参考品种、检测项目及批次
序号 抽检品种 检验项目 快件抽样量需求 实验室检验
抽样量需求 1 生鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉) 盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 按设备要求 单次检验200g 2 蔬菜（韭菜、芹菜、白菜、生姜等） 氧乐果、敌敌畏、甲胺磷、对硫磷等有机磷类农药残留 按设备要求 单次检验100g 3 水产品（淡水鱼、海水鱼等） 孔雀石绿、硝基呋喃类药物（AMOZ、SEM、AHD、AOZ） 按设备要求 单次检验100g 4 熟肉制品 亚硝酸盐、瘦肉精 按设备要求 单次检验50g 5 馒头 吊白块、色素 按设备要求 单次检验150g
附件2
“食品快检进
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