鱼源溶藻弧菌胞外产物的特性研究左凤琴简纪常吴灶和-水生生物学报.pdfVIP

第 30 卷 第 5 期 水 生 生 物 学 报 Vol . 3 0 ,No . 5 2 0 0 6 年 9 月 ACTA HYDROBIOLOGICA SINICA Sept . , 2 0 0　6 鱼源溶藻弧菌胞外产物的特性研究 左凤琴 　简纪常 　吴灶和 (广东海洋大学水产学院 ,广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室 　湛江 　524025) ( ) μ 摘要 :溶藻弧菌经胰胨大豆胨琼脂培养基 TSA + 2 %NaCl 培养 48h 后 ,培养物用 PBS 洗脱 、离心 ,再经孔径 022 m ( ) 微孔滤膜过滤 ,制得胞外产物 Extracellular product , ECP 。经检测 ,该 ECP 具有淀粉酶 、酪蛋白酶 、卵磷脂酶和脂肪 酶等 4 种酶活性 ,其中淀粉酶的活性最高 ,酪蛋白酶 、脂肪酶活性次之 ,卵磷脂酶活性较低 ,未检测出明胶酶及脲酶 ( ) ( ) ( ) 活性 ;能溶解断斑石鲈 Pomadasys hasta 、眼斑拟石首鱼 Sciaenops ocellatus 和赤点石斑鱼 Ep inep helus akaara 的红细 胞 ,而不能溶解鸡 、羊及 O 型人红细胞 ;对小白鼠和石斑鱼的LD50 分别为 008mg/ g 和 017mg/ g ,95 %可信限分别为 ( 006 —012mg/ g 和 007 —028mg/ g ;50mmol/ L EDTA 和 100mmol/ L 苯甲基磺酰氟能使胞外蛋 白酶 Extracellular pro teinase , ECPase) 的活性分别下降 8340 %和 5132 % ;ECPase 对热稳定性较差 ,碱性条件下活性较高 ,其最适温度为 50 ℃,最适 p H 为 80 。 关键词 :溶藻弧菌 ;胞外产物 ;特性 ( ) 中图分类号 :S917 　文献标识码 :A 文章编号 2006 　 　　溶藻弧菌是海水中广泛存在的一种可引起人 、 12 　实验动物 　小白鼠购 自广东医学院动物实验 鱼等患病的条件致病菌 。早在 1973 年就提出该菌 中心 ,体重为 18 —20g/ 只 ,雌雄各半 。石斑鱼购 自湛 对人有致病性 ,可引起人食物中毒 。其主要经肠道 江市南三岛网箱养殖鱼排 ,体重为 7 —10g/ 尾 。 感染 ,导致病人腹泻 , 已从腹泻病人中分离到多株溶 13 　胞外产物的制备 　溶藻弧菌 ECP 的制备参照 藻弧菌[ 1 —2 ] 。海水养殖的鱼 、虾和贝等均可感染该 文献[ 8