年产2300吨青霉素发酵工段工艺设计（可编辑）.docVIP

年产2300吨青霉素发酵工段工艺设计 内蒙古科技大学 本科生毕业设计说明书 题 目年产2300吨青霉素发酵工 段工艺设计 学生姓名陈浩 学 号0602149136 专 业生物技术 班 级生物技术06-1班 指导教师陈飞雪 赵宏宇 年产2300吨青霉素发酵工段工艺设计 摘 要 考虑到为了实现菌种放大的平稳过渡设计采用三级发酵工艺进行青霉素的生产菌种经种子发酵罐扩培后进入二级种子发酵罐再进入发酵罐各种补加用料以流加的方式加入保持产黄青霉的健康生长设计使用4台一级种子罐7台二级种子罐14台发酵罐厂房采用三层设计在不同层放置不同类型的罐体以满足生产需要在厂房内部设置吊装孔用以上吊原料在本设计中充分考虑了理论设计量的合理性又兼顾了实际生产的可行性的情况下对物料能量以及发酵控制因素等进行了的计算就发酵后期所涉及的一系列问题详细说明了其解决方法力求设计的完整性及准确无误 关键词Section of an annual output of 2300 tons of penicillin fermentation process design Abstract The design injection of penicillin G as background to carry out an annual output of 2300 tons penicillin fermentation section in the design process taking into account the strain amplification to achieve a smooth transition designed with three fermentation process for penicillin production strain through seed fermentor after expanding into the second seed culture fermentation tank and then into the fermenter Variety of additional materials in order to join the Feds way of maintaining a healthy growth of Penicillium chrysogenum Design uses 4 sets a seed tank 7 sets two seed containers 14 sets fermenter Plant a three-tier design placed in different layers of different types of tanks to meet production needs set in the plant and lifting holes for hanging material Fully considered in the design of a reasonable amount of theoretical design but also the feasibility of taking into account the actual situation of production of materials energy and fermentation control factors for the calculation on the fermentation of a range of issues involved in the late details its solution and strive to design integrity and accurac Key words Penicillin fermentation volume process production 目 录摘 要 I Abstract II 第一章 引 言 1 11 总论 1 com 设计依据 1 com 指导思想 1 com 设计要求 1 com 设计步骤 1 12 青霉素的发现 2 13 青霉素分子结构及分类 3 14 青霉素的单位 4 15 作用机理 4 16 青霉素的应用 5 17 产品名称及生产规模 5 18 产品药理 6 第二章 设计说明 7 21 青霉素发酵过程 7 22 生产方法 8 23 工艺流程 9 24 工艺特点 10 25 发酵过程中各参数的相互关系 12 26 设备框图 12 第三章 工艺条件计算 13 31 发酵罐设计技术指标 13 32 物