白玉蜗牛养殖技术要点-华中农业大学养殖与饲料.PDFVIP

殖与饲料2016 年第8 期 殖生产 25 白玉 牛养殖技术要点 关金莲 马君峰 甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局，甘肃酒泉 735000 摘要 蜗牛产品是一种健康安全高档的保健食品，它的养殖过程没有环境污染，在我国是一项值得推广的 新兴产业，也是调整养殖结构，落实供给侧改革的一个好项目。本文阐述了蜗牛的品种、养殖方法、饲养土的配制 与使用、常见病的防治等关键技术。 关键词 白玉蜗牛；养殖方法；疾病防治 蜗牛种类繁多，有25 000 多种。在全世界所有 高度以饲喂人员操作方便为宜，养殖箱用木材或水 的食用蜗牛品种中，白玉蜗牛属首屈一指的优良品 泥做成 100 cm ×40 cm ×17 cm 大小的木箱或水 种，具有风味独特、肉质肥厚、营养丰富、食用加工 泥预制箱，要求箱体合缝严密，没有间隙，防止蜗牛 价值高等特点。其养殖投资小、见效快、效益高；易 钻入；制作好的养殖箱固定在多层养殖架上，每个 饲养、好管理、无污染；城乡两地均适合饲养，市场 养殖箱中垫上7 cm 以上的养殖土，然后将蜗牛 发展前景广阔。现将养殖白玉蜗牛技术要点介绍如 入养殖箱中饲养，舍饲养殖在管理上要注意经常通 下。 风换气，保持养殖环境温度与湿度，做好养殖箱内 及舍内环境卫生。无论采用地面养殖还是多层养 1 养殖方法 殖，为防止蜗牛爬出养殖单元格，都需要在养殖箱 1）农田养殖法。在气候湿润温暖的地方，利用 上面或多层养殖架之间覆盖沙网。 农田或菜园地进行养殖，这种养殖方式的优点是地 3 ）棚式养殖法。先将农田地进行翻耕曝晒消毒， 湿度条件比较适宜，蜗牛 域开阔，通风效果好，温、 然后在其上面建成宽6 ～8 m ，长40 m 左右的弓形 生长发育快、疾病少。养殖方法是选择周围具有遮 塑料大棚，两端分别开一个 1.8 m ×2.0 m 的大门， 阴树木的农田地或菜园地，进行翻耕整平耙细，用 便 通风和拉运物品，气候温暖潮湿的地区也可建 网丝围栏将四周围住，防止蜗牛逃离养殖地，在日 成敞篷式养殖棚，在遮阳遮雨的环境中养殖蜗牛， 常管理中注意保持养殖土湿润，当天气干旱时要及 棚内建设如同舍饲地面养殖法，用砖砌成多个养殖 时洒水保持合理湿度，下雨量多时要及时做好排水 单元格进行养殖。塑料大棚养殖需要特别注意养殖 除湿工作。 环境温、湿度控制，经常保持棚内通风换气，空气新 2 ）舍饲养殖。这种方法就是指专门建成或利用 鲜流畅。 废旧厂房进行蜗牛养殖，养殖舍内墙壁和顶棚采用 2 饲养土的配制及使用 5 cm 以上塑料泡沫板进行保温处理，并在墙壁和顶 棚上贴上塑料薄膜，防止蜗牛爬行逃离。养殖方法 用没有污染，腐殖质量高，土质疏松的农田土 分为地面养殖和多层立体养殖。地面养殖是用砖砌 （或菜园土）与沙土按照 1 ∶1 的比例混合，在太阳 成便 操作的墙高为30 cm、长宽为2 m ×3 m 的 下进行4 d 左右曝晒消毒后，压细过筛，再加清水 养殖单元格；多层立体养殖是用砖混结构砌（或三 使其湿度达到40%左右；湿度大小的掌握，经验方 每层架子间距 ， ， 手抖动能自动散开即 角铁焊制）成多层架子， 30 cm 左右 法是将土用手一捏成团状 ： 收稿日期20 16-04-26 ，女， 。 关金莲 1966 年生，