我国菜籽油产业即将崛起.docVIP

我国菜籽油产业即将崛起从九十年代起，小包装食用油逐渐占据了消费主流，大豆油则抢占先机，顺势而起超越了其他品类，成为食用油行业的产销“王者”。大豆油“称王”在物竞天择的市场竞争中本无不妥，但随着中国加入WTO，众多规模巨大的大豆油企业纷纷被外资介入，成为外商独资或控股的外资企业。纵观大豆油产业中，上规模的企业只剩黑龙江一家在苦苦坚守。外商、外资已经成为中国大豆油产业的主力军，掌握着庞大的话语权，左右着大豆油市场的走向。在低成本“转基因大豆”冲击下，传统大豆种植面积不断萎缩，“转基因大豆”也成为了大豆油的主要原料。“转基因大豆油”更是引发了人们对食用油安全性的关注。“转基因”争论至今尘埃未定，2012年的两会中袁隆平依然坚持“对转基因普及存疑虑，不能用民众做实验”的观点。外资控股、“转基因”事件等一系列事件，导致中国的大豆油产业已经“沦陷”。 食用油关乎国计民生，是关系国计民生的重要商品，关系到经济发展、社会稳定和国家治理的基础。国家粮食局副局长张桂凤强调，保障国家粮油安全，必须作为粮食流通行业各项工作的出发点和落脚点。事实上，近几年油脂油料进口数量猛增，我国自给率已严重下降，不足40％，随时都有可能危及我国食用油的安全，这已经引起有关方面的高度重视。 目前我国食用油市场的状况是，大豆油、菜籽油、棕榈油和花生油四个主要品种产量达1984.8万吨，占食用植物油实际总产量的88.5％，其中大豆油产量为1160.2万吨，占总产量的51.7％，而我国的大豆及大豆油2／3以上却依靠进口。黑龙江大豆协会秘书长王小雨表示：“进口(转基因)大豆主要用于加工豆油，国内食用豆油90％以上是转基因豆油，而国产非转基因豆油不到10％”。这样的现状俨然已经对中国食用油战略安全构成了严重威胁。 根据我国食用油安全形势严峻的现状，“多油并举”已经成为当前政策的主要方向，以往过多依赖大豆榨油的局面正在改变，而菜籽油在这一转型中扮演了重要角色1200年9月，国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见中，将油菜籽纳入加大扶持力度的项目，并设立了每亩10元的良种补贴，而湖南、湖北、安徽等政府也在菜籽油产业发力，为菜籽油产业提供强大的支撑力! 菜籽油在中国曾多年产、销第一，在食用油行业雄踞魁首。但随着消费观念向安全、营养、健康的快速变迁及小包装食用油市场开拓后大豆油、花生油等品类的快速崛起，菜籽油陷入了内外交困的窘境，名无利薄蹒跚前行。菜籽油产业现状如何，该如何崛起? 客观因素的背后是资本和技术的桎梏 菜籽油产业在2002年以前，拥有众多第一的光环：世界第一的油菜籽产量、国产第一的油料作物、我国第一大食用油消费种类……但在2002年以后菜籽油产业却快速刹车，目前仅占食用油市场份额的20％左右。产业沉寂，客观因素的影响毋庸置疑。 客观因素之一：油菜种植面积逐年减少，产量缓慢增加。 油菜种植成本过高而相对于其他农作物利润最低，农民种植积极性持续低落。数据显示，在湖南、湖北、安徽，2010年油菜同比种植面积下降了5.5％，长江流域的一些地区甚至出现了撂荒现象。我国油菜的种植面积持续降低已经毋庸置疑。受此影响，菜籽油产量增加也持续走低。据相关数据统计，1993年一2002年菜籽油产量平均涨率为4％；而2004年-2010年平均增长率仅为0.002％。菜籽油产业亟待“加油”! 客观因素之二：进口受限，售价受限，成本高企、利润下滑。 我国食用油形式严峻，“多油并举”成为政策的主要方向，其中菜籽油成为转型的重要角色。而“限制菜籽进口”的政策为菜籽油的产能提升戴上枷锁，难以借力“外援”。此外，自2010年开始，国家出于调控物价角度考虑，不断向市场竞价销售和定向销售菜籽油，强大的调控力度也使油企无法提价，内压严重。内忧外患导致菜籽油产业不断下滑，企业资本缺失导致产业难以实现高速增长。 客观因素之三：企业规模小、分布散、技术弱。 虽然菜籽油曾雄踞食用油产销榜首，但菜籽油企业却存在着分布散、难以形成规模的障碍。菜籽油企业较强的区域性一方面导致市场容量狭小，利润提升困难；另一方面区域竞争壁垒较高，难以实现突破。由此企业难以扩大规模，形成规模优势快速发展。此外，受规模限制，企业在新产品开发、营养价值提升等技术研发方面薄弱，难以满足消费者日益提升的需求。 菜籽油产业虽然在蹒跚前行，但食用油的其他品类却风生水起。如金龙鱼、福临门将色拉油和调和油推上了食用油的巅峰；鲁花带动了花生油的崛起：西王、长寿花的拼杀撬动了玉米油的市场…… 纵观食用油行业崛起的品类，无不以资本为根，技术为本。 小包装食用油品牌的竞争从某种程度上说也是实力的较量。油脂行业是一个高投入、低回报的行业，在热热闹闹的品牌战、价格战和品类战背后，必须有强