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AB SCIEX协助食品安全检测实验室应对日益增长食品污染突发问题本刊讯(记者申海鹏)2011年5月31日，由世界肉类组织和中国肉类协会主办的“2011肉类食品产业发展战略研讨会”在北京隆重召开。希悦尔公司(sealed Air)喜获“2011中国肉类食品行业强势企业“以及”中国肉类食品行业特别贡献企业”两项殊荣。 希悦尔公司中国区总裁李听先生在大会上发表了题为”未来五年肉类包装对肉类产业发展的影响”的讲演，畅谈包装如何为中国肉类行业“十二五”建设添砖加瓦。希悦尔公司旗下著名食品包装品牌――快尔卫(cryovac)包装为肉类产品提供最佳保护，实现跨省区长途冷链运输，有助于提升食品质量安全；在资源上减少消耗，有助于可持续发展。同时，美观的收缩及印刷还可增强优质品牌的影响力。 阿法拉伐针对特定应用扩展其产品组合 本刊讯(记者马哲)阿法拉伐――全球热交换、分离和流体处理领域的世界引领者，近日成功收购了意大利特定产品的生产公司Olmis.p.A。Olmi是定制壳管式换热器和空冷器的领先设计商与制造商，为精炼、石化、电力和油气等行业提供特殊应用。 收购Olm忪司扩展了阿法拉伐的产品组合，使其可为特殊应用领域提供专有技术。 阿法拉伐集团总裁兼首席执行官LarsRenstr6m在谈及本次收购时说道，“收购Olmi将大幅增强我们在高压、高温换热器市场的实力。同时，阿法拉伐在全球广泛的地域分布也将使我们能服务于新市场和客户”。 多年来，Olmi开发的创新解决方案在苛刻条件下满足特殊需求方面A具有出色的表现。通过并购，客户将受益于阿法拉伐和Olmi的经验及专业技术，获得相关定制解决方案、完整的产品系列，以及市场最广泛的支持。 AB SCIEX协助食品安全检测实验室应对日益增长的食品污染突发问题 本刊讯(供稿人陈琛)全球领先的生命科学分析技术公司AB sclEx，针对亚洲地区大批召回可能受到邻苯二甲酸盐污染的食品和饮料的事件，近日做出回应。AB sclEX公司为食品安全调查员提供了一种新型的食品安全检测方法，旨在能够准确识别近期被称之为“起云剂”中发现的毒性化学物质塑化剂。这种塑化剂被发现广泛地使用在果冻、果汁运动饮料和酸奶混合粉里，公共卫生官员和消费者保护团体强烈主张增加测试，以防止更多的受污染产品出售给消费者。 塑化剂(名为邻苯二甲酸盐)事件发生以后，中国台湾和香港地区，以及越来越多国家的政府官员要求进行全面的测试和分析，确保人们的健康安全，防止食品污染风波对全球食品供应造成威胁。因此，对测试方法进行标准化规范有助于确保结果的可靠性和可重复性。 AB sclEx检测邻苯二甲酸的新方法可以提高测试的准确度，同时降低鉴定有害食品污染物所需要的时间，由之前的几天或几个小时缩短到几分钟。这种新方法基于串联质谱法，通常在实验窒里用于分子分析，包括食品测试。AB SCIEX的邻苯二甲酸食品检测法技术先进，是第一个能检测有毒添加剂的方法。相比较于气相色谱一质谱法等其他技术，该检测方法具有显著优越性，因为气相色谱一质谱法需要大量的样品制备和较长的运行时间。 通过使用AB SCIEX方法，食品检测技术人员可以在更短的时间内对更广范的食物进行分析。作为解决方案的增值部分，AB SCIEx Qtrap质谱仪还可使用户能够更有效地利用高灵敏度和带有MRM3功能的技术，进一步降低分析的复杂性。展望未来，通过采用必威体育精装版的seIexION质谱分析技术，食品检测实验室将会在分析选择性上达到一个新的水平，从而确保质谱仪在目前市场上达到较高的精确度。 食品标签要求标示过敏源 本刊讯(供稿人李端)近日，卫生部发布必威体育精装版版《预包装食品标签通则(GB 7718-2011)》(以下简称“通则”)，并于2012年4FJ20日开始实行。其中增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐性标示要求。新《通则》要求，含有麸质的谷物及其制品、甲壳纲类动物及其制品，鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品，坚果及其果仁类制品，以上食品如呆用作配料，宜在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示。 德国拜发R-Biopharm公司基于ELISA，免疫层析快速检测条及PCR方法开发了多种过敏源检测试剂盒，几乎囊括了8类主要过敏源食物中过敏成分的检测。德国拜发R-Biopharm公司提供的过敏源系列检测试剂盒代表了国际食品过敏源检测领域的先进水平，是欧盟食品法典强制执行方法，欧盟范围内唯一经过联合官方验证的过敏源检测产品；德国，美国和加拿大等多个国家过敏源检测的国家标准，中国国家标准方法，获得AOAC国际认证，是国际谷物协会，英国国家中央实验室认可和推荐的产品。 泰莱公司cREAMIZ淀粉荣鹰“