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防感冒 三根汤有两种/24小时防中风计划防感冒 三根汤有两种 文/吴润果 江苏省中医院膳食科主任刘泽萱说：现在用得比较多的“三根汤”主要有两种，一种是由芦根、葛根、茅根组成，有预防感冒，润燥生津的作用。另一种是由白菜根、萝卜、葱根组成，加上蜂蜜喝，能缓解大便干燥，也有一定的预防感冒的功效。 张仲景的三根汤 防感冒、防干燥 芦根、葛根、茅根，此方源自医圣张仲景。 东汉某年春，宛城流感盛行。一位员外的幼子也染上了，员外派人请来张仲景。诊断后，他开出方子。不出几日孩子病情便好转了。张仲景拒收谢礼，让员外找人挖来很多芦根、茅根和蒲公英根熬汤，发给百姓。很快疫情就被控制住了。 这款三根汤一直传到现在，并以葛根替代了蒲公英根。具体药方是，以30克芦根、30克茅根和15克葛根为一服，加适量水煎熬后，去渣喝汤。 三根汤具有清热泻火、生津润燥的功效，主要用于感冒初期的治疗及预防干燥。 芦根、葛根、茅根均为药食两用食材，既有药效，又食用安全，是防治感冒和干燥的上选。 祝肇刚的三根汤 缓解大便干燥 京城名老中医祝肇刚在做客央视时介绍了另一款三根汤，即白菜根、萝卜和葱根。这款三根汤和蜂蜜搭配，用于缓解小儿的大便干燥，效果很好。 白菜根就是我们所说的白菜疙瘩，平时炒菜剩下别扔，用保鲜膜包好放冰箱里。感冒咳嗽或者孩子大便干结时，买点萝卜（红皮微辣的效果更好）和大葱（带须的根儿最好），一起加适量水煮开，再煮一会儿，然后去渣就可以喝了。 从成分上看，这款新三根汤显得较“平民化”，都是地道的食材。但白菜偏平性，膳食纤维丰富；萝卜性寒，能消食下气；葱根是防治感冒的传统食材，三者再搭配蜂蜜，通便、防感冒效果也不错。 24小时防中风计划 文/林芝安 袁 博 早晨起床： 1.多喝水。早晨起床后先喝杯温开水，帮助肠胃蠕动，也可让早餐后的排便更顺畅。否则，排便时过度用力，容易引起脑血管破裂，或被血块栓塞，诱发脑中风。 2.吃顿营养丰富的早餐。喝杯蔬果汁，增加纤维摄取，或者喝燕麦粥外加一把坚果。燕麦的水溶性纤维可减少肠道吸收胆固醇，改变血中脂肪浓度，降低坏的胆固醇与甘油三酯。杏仁、花生、腰果、核桃、栗子等坚果含有多元不饱和脂肪酸，也可降低坏的胆固醇，有助维持动脉血管健康与弹性。 3.出门前做好保暖。天冷时保暖工作不可少，尤其早晚温差大时，要记得穿外套和戴帽子、围巾。 中午： 午餐主食最好选五谷杂粮饭或胚芽米，增加膳食纤维摄取量。配菜建议多挑选深绿色蔬菜、蒸鱼。 下午： 1.来杯热茶。为了提高工作效率，可喝杯热饮暖胃，促进血液循环。胆固醇过高的人应减少咖啡摄取。必威体育精装版研究显示，每天喝3~6杯低咖啡因的咖啡，会使血液中坏的胆固醇增加10%，增加血管硬化的可能性。 2.找时间动一动。步行10分钟，或是做套简单的工间操，舒缓一下僵硬的脖颈。 3.定期量血压。 下班后： 1.做30~60分钟运动。研究指出，每天只要运动30分钟，或每周至少运动90分钟，总死亡率可降低14%，也可减少24%的中风风险。健走尤其能稳定血压。 2.多陪家人、照顾一下花草或是跟宠物玩，除了能疏解压力，更能预防中风。 晚上： 1.晚餐。尽量清淡，少油、少盐、少糖，烹调时可用食物本身的味道取代调味料。 2.按时睡眠。睡前少上网，多听一些能放松心情的音乐能很好地缓解压力。 1