2007-2008学年第二学期《生物化学及分子生物学-1》试卷(B).pdf

北京工业大学 2007-2008学年第二学期《生物化学及分子生物学-1》试卷（B） 班号： 学号： 姓名： 成绩： 考试日期：2008年 月 日 一、 名词解释(共计：30 分，每题各 2 分) 1. 限速酶： 2. 酶的活性中心（active center ）： 3. 正协同效应（positive cooperative effect）： 4. 诱导契合学说： 5. 碱基互补配对原则: 6. 多酶体系： 7. 高能化合物: 8. 乙醛酸循环（ glyoxylate cycle）： 9. 血浆脂蛋白： 10. 酶的专一性： 11. 光呼吸(photorespiration) ： 12. 发酵（ferment）： 13. 丙酮酸羧化支路： 14. 酮体（ketone body）： 15. 氧化磷酸化的解偶联剂(质子载体试剂)： 二、 简答题 (共计：70 分，每题各 10 分) 1、以下是多肽的结构 1）请指出哪个箭头所示为肽键，并写出氨基酸的结构通式 2）多肽中氨基酸的极性主要是由哪个基团决定的？氨基酸是如何分类的？分 别举一个例子说明（氨基酸用三字母表示）。 3）哪个氨基酸可以形成二硫键？ 2、蛋白质的空间结构（conformation）主要分为几个层次？稳定蛋白质空间结 构的主要作用力分别为哪些？ 请指出图中1-5各为哪种 力？ 3. 图示为酶的动力学曲线 1） 为什么酶反应会有一个平台，即当底物浓度升高时，反应速率不再增加？酶 的反应何时为一级反应？ 2） 什么叫别构酶？此类酶有何特点？由图推测 该酶是否为变构酶？ V SMAX [ ] 米氏方程: v K S m +[ ] 0 0 4 ．标准自由能变化(△G ’)和电子受体供体两个系统的标准电势差(ΔE ’)的关系: 0 0 △G ’= -nF ΔE ’ (kcal)， 其中n为转移的电子数，F=23.062 请问下述酶促反应能否自发进行： 丙酮酸 + NADH + H+ ←→ 乳酸 + NAD+ + + 0 已知：NAD / NADH + H 的E ’ = - 0.32 1 0 丙酮酸 /乳酸 E ’ = - 0.19 2 5. 天冬氨酸氨基甲酰基转移酶 催化ATPase 氨甲酰磷酸合成氨甲酰Asp ，是CTP 合成酶系的第一个酶，在核苷酸的代谢中起重要作用。 下图是 ATPase 活性测定曲线，横坐标表示 Asp 的浓度，纵坐标表示测定氨甲酰 Asp 的合成速度（曲线 1），曲线2 和 3 分别表示加入 CTP 和 ATP 时酶的活性测 定曲线。 请问： 1） ATPase 是米氏酶还是变构酶？为 什么？ 2 ）从这一实验结果中还能得出关于 ATPase 的哪些结论？为什么？ 3 ） ATPase 的这一性质有何生物学意