沼肥施用对豆类品质和土壤理化性状的影响.pdfVIP

中国沼气China 2014，32(2) 45 Biogas 沼肥施用对豆类品质和土壤理化性状的影响 付斌1，郑宝华2，胡晶2，张源洁2，张云熙2，王献霞2，余小芬1，彭荣珍1，邱学礼1 (1．云南省农业科学院农业环境资源研究所，云南昆明650205；2．云南省社会科学院农村发展研究所，云南昆 明650034) 摘要：通过在云南高原湖泊抚仙湖周边露地蔬菜上，设置沼肥施用田间试验，研究沼肥施用对土壤理化性状、重 金属含量及豆类品质的影响，结果表明：土壤性状方面，配施沼肥能减少土壤粘粒含量，有效改善土壤板结现象；沼 肥对提高土壤肥力，协调土壤营养平衡有明显效果；沼肥施用对土壤重金属含量影响较小。农产品质量方面，配施 沼肥比化肥能有效降低豆类蔬菜粗纤维、硝酸盐含量，显著提高豆类蔬菜维生素C含量。对豆类蔬菜的重金属含 量影响较小。 关键词：沼肥；土壤；豆类；品质 中图分类号：$216．4文献标志码：B 文章编号：1000—1166(2014)02—0045-03 Effectsof Fertilizeron ofBean andSoil Biogas Quality VegetablesProperties／FUBinl，ZHENGBao·hua2，HU Xue-lil／ Xian-xia2，YUXiao．fenl，PENGRong-zhenl，QIU Ji醇，ZHANGYuan-jie2，ZHANGYun-xi2，WANG ofAgriculturalSciences，Kunming (1．Agria¨tllr柚Resources＆EnvironmentInstitute，YunnanAcademy ofSecial 650205，China；2．RuralDevelopmentInstitute，YunnanAcademy Sciences，Kunming650034，Chtna) Abstract：Fieldwereconductedinthe field theFuxianLakeare8to theeffectsofap- experiments open surrounding study fertilizer ofbean andsoil resultsindicatedthatthe of on biogas plyingbiogas quality vegetablespropenies．The application soil soil soft andnutrientbalance．The realizercoulddecrease content，preventcompaction，andimprovefertility day metalcontentsofsoilwerelittleaffecteduseof fertilizer．Fiberandnitratecontentofbean were heavy by blogas vegetables vitamin increased． Cwas reduced，while effectively