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★第二课时
[引言]纯碱和小苏打分别指什么?
[生]Na2CO3和NaHCO3
[师]大家能说出它们在日常生活中的一些用途吗?
[生]甲:蒸馒头时用 乙:洗涤油污
[师]为什么可以用Na2CO3或NaHCO3来中和发好的面团里的酸呢?
[生]因为它们都水解显碱性。
[师]请同学们写出它们水解的方程式。
[一个学生板演,其他学生在下面写]
Na2CO3+H2O NaHCO3+NaOH
NaHCO3+H2O H2CO3+NaOH
[过渡]用Na2CO3或NaHCO3和酸反应,实质上是水解产生的NaOH与酸反应,从而使水解平衡正向移动的过程,那么哪些因素可以使水解平衡发生移动呢?我们这节课就先学习这个问题。
[板书]二、影响盐类水解的因素
[设问]同浓度的Na2CO3和NaHCO3,谁水解程度大呢?下面我们用实验来证明。
[演示]用pH试纸测同浓度的(1 mol·L-1)的Na2CO3和NaHCO3的pH,并与标准比色卡对比。
结论:Na2CO3碱性比NaHCO3强。
[问]由以上实验来看,谁水解程度大?
[生]Na2CO3
[问题探究]为什么同浓度的Na2CO3比NaHCO3的水解程度大呢?
[学生甲]水解程度越大,说明越容易与水电离出的H+结合,而越易结合,说明水解生成的酸越难电离出H+,即酸越弱。
[学生乙]对于Na2CO3和NaHCO3,Na2CO3水解生成HCO,NaHCO3水解产生H2CO3,根据H2CO3的电离情况可知H2CO3酸性强于HCO,所以Na2CO3水解程度比NaHCO强。
[师]强酸弱碱盐的水解情况也是如此,水解生成的碱越弱,该水解程度越大,水解所显酸性越强。
盐本身结合水电离出的H+或OH-能力的大小是决定其水解程度的主要因素,我们可以概括为:酸碱越弱越水解。
[板书]1.内因:水解的离子结合H+或OH-的能力——酸碱越弱越水解。
[问]我们知道,Na2CO3是二元弱酸生成的盐,它的第二步水解与NaHCO3的水解有何关系?
[生]Na2CO3的第二步水解就是NaHCO3的水解。
[师]大家由此可得出什么结论吗?
[生]多元弱酸生成的盐,一级水解程度大于二级水解程度。
[师]那么Na2S和NaHS同浓度时,谁碱性强?
[生]Na2S
[师]同浓度的NaH2PO4和Na2HPO4和Na3PO4,pH由大到小顺序是什么?
[生]Na3PO4、Na2HPO4、NaH2PO4
[师]请同学们做以下练习题。
[投影]1.浓度为0.1 mol·L-1下列几种溶液:①NaHSO4 ②CH3COOH ③Na2CO3 ④NaHCO3 ⑤CH3COONa ⑥NH4Cl,pH由小到大顺序为 。
2.相同条件下,测得:①NaHCO3 ②CH3COONa ③NaClO三种盐溶液pH相同,那么它们的物质的量浓度由大到小顺序为 。
答案:1.①②⑥⑤④③ 2.②①③
[过渡]那么,外界因素对水解平衡的移动有什么影响呢?我们先考虑温度的影响。
[板书]2.外因
(1)温度
[问]从水解反应方程式来看,盐的水解和酸碱中和反应有何关系?
[生]水解是中和反应的逆反应。
[板书]盐+水酸+碱
[讲述]酸碱的中和是放热反应,那么盐的水解是什么反应?
[生]吸热反应。
[板书]吸热反应
[师]升高温度水解平衡如何移动?
[生]正向移动
[师]温度对水解平衡的影响我们可以归纳为温度越高越水解。
[板书]温度越高越水解
[提问]用Na2CO3洗涤油污时,用热的效果好还是冷的效果好?
[生]热的。
[过渡]那么用Na2CO3稀溶液好,还是浓溶液好呢?请同学们用勒夏特列原理或根据温度不变平衡常数不变的原理,分析一下浓度对水解平衡的影响。
[板书](2)浓度
[学生讨论后回答]稀释使水解平衡正向移动,但由于加水溶液体积增大,溶液的酸性或碱性减弱。
[师]浓度对水解平衡的影响我们可以总结为:溶液越稀越水解。
[板书]溶液越稀越水解。
[师]请同学们做以下练习题:
[投影]3.在纯碱溶液中滴加酚酞,溶液变红。若在该溶液中再滴入过量的BaCl2溶液,观察到的现象是 。其原因是(以离子方程式和简要文字说明) 。
答案:3.产生白色沉淀,且红色褪去;原因是:在纯碱溶液中,CO水解:CO+H2O
HCO+OH-,加入BaCl2后,Ba2++CO====BaCO3↓,使c(CO)减小,CO的
水解平衡向左移动,c(OH-)减小,酚酞褪色。
[师]由以上两题我们可以看出,除了温度和浓度外,外加酸、碱、盐也可引起水解平衡移动。
[板书](3)外加酸、碱、盐
[过渡]不仅在一些化学习题中经常涉及盐类水解的知识,在工农
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