不同氮磷水平对北美海蓬子生长和品质的影响.pdfVIP

南京农业大学学报2006，29(4)：59～63 如“r，mf旷№，彬ngA咖cufmrof№溉倦渺 不同氮磷水平对北美海蓬子生长和品质的影响 魏成金1，尹金来2，徐阳春h，周春霖3，沈其荣1，王茂文4，洪立洲4 (1．南京农业大学资源与环境科学学院，江苏南京210095；2．江苏省阜宁县人民政府，江苏阜宁224400； 3．盐城师范学院，江苏盐城224002；4．江苏省沿海地区农业科学研究所，江苏盐城224002) 摘要：采用田间试验研究了不同氮磷水平对北美海蓬子生长和品质的影响。结果表明，氮、磷肥及其适量配合施用，北 美海蓬子的总鲜质量和菜用产量都显著或极显著增加；但当施氮量超过225kg·hm～、施磷量超过45kg·hm4时，总 鲜质量和菜用产量开始下降。本试验条件下获得的最优氮磷水平为氮225kg·hm～、P20，45kg“m～。通过拟合氮磷 962．2 施用量和产量的肥效方程，得出总鲜质量的理论最高值为10 kg“m～，此时的施氮量为225kg“m～，施磷量 为50 455．3 kg·hm～。 kg．hm～；菜用产量的理论最高值为6 kg．hm～，此时的施氮量为319kg“m～，施磷量为48 北美海蓬子菜用部分的维生素c含量为2—4mg·kg～，可溶性糖含量为1．5—2．0mg·kg～。在一定范围内增施氮肥可 以提高维生素c含量和可溶性糖含量，施磷对维生素c含量没有明显影响，可溶性糖含量随着磷肥施用量的增加呈先升 后降的趋势。 关键词：北美海蓬子；氮磷水平；总鲜质量；菜用产量；品质 中图分类号：S147．2；S636文献标识码：A 文章编号：1000—2030(2006)04—0059—05 on Ef|fectofIHfferent and leVel Ilitrogenphosphorusgrowth and quaUtyof鼬如Dm施J5I枷勋蹦Torr． WEI Jin-lai2，XU Chun—lin3， Cheng-jinl，YINYang—chun”，ZHOU SHEN Qi．ron91，WANGMao。wen4，HONG“．zhou4 ofResourcesandEnvironmental 210()95，China； (1． College Sciences，NanjingAgriculturalUniversity，Nanjing 2． Govemmentof 3． Teacher’s 224400，China； FuningCounty Ji帅gsuPmvince，Funing Yancheng College， Costal Science Y跚cheng224002，China；4．Jiangsu A加culturalInstitute，Yallcheng224002，China) 0fdi珏brent and levelontotalfresh and Abstract：Afield w鹊c∞ductedto theef玷ct experiment study