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承 德 医 学 院 学 报 V01.27 No.42010 冷凝,循环使用…。萃取条件:萃取压力,15MPa;萃取温 I 度 ,40~C;分离 I压力,6MPa;分离 I温度,35℃;分离 Ⅱ温度 ,35℃。 豇 :;j — 一 — — 一 1.2.2 油脂的酯化方法 : — 1.2.2.1 酸甲酯化 J:称取油脂0.1g,~/111%硫酸一甲 图1酸甲酯化松花粉油脂气相色谱图 醇2ml于70~C水浴加热1h,加入2ml正己烷,再加蒸馏 2.2.2 碱甲酯化方法 :所得脂肪酸见表2,图2。 水至lOml,取出上清液 ,再J/H2ml正己烷洗一次 ,合并 表2碱甲酯化气相色谱分析表 正己烷 ,离心除水 ,待测。 1.2.2.1 碱 甲酯化:称取油脂0.1g,置于10ml带刻 度的试管内,加入2ml石油醚和苯的混合溶剂(1:1), 轻轻摇动使之溶解。再加入2ml0.4mol/L氢氧化钾一 甲醇溶液,混匀,室温放置30rain,加水至10ml,取上清 液,离心除水 ,待测。 1.2.3 色谱条件:毛细管柱:DB-23(60m×250 in× 0.25 1TI);进样口:250~C;检测器:280~C;柱温 :130~C (1min),6.5℃/min升至170℃(0rain),2.5℃/min升 图2碱甲酯化松花粉油脂气相色谱图 至215~C(10min),1℃/rain升至220~C(5rain)。 3讨论 2结果 通过 比较两组气相图谱可知 ,酸 甲酯化方法处理 2.1 超 临界CO,流体苹取松花粉 按照1.2.1的萃 后的油脂,在气相图谱 中显示 的脂肪酸种类更多,主 取条件 ,经过1.5h之后,得到黄绿色带有清香气味的 要由于酸 甲酯化方法可以将游离脂肪酸甲酯化,因此 膏状产物。 气相检测的脂肪酸种类较多。 2。2 GC分析超临界CO,流体革取产物 从上述气相色谱分析得知,松花粉超临界CO 提 2。2.1 酸 甲酯化方法:所得脂肪酸见表l,图1。 取物 中主要成分为油酸 、亚油酸 、棕榈酸、硬脂酸、亚 表1酸甲酯化气相色谱分析表 麻酸 ,以油酸 、亚油酸和棕榈酸为主 ,其 中不饱和脂肪 酸约占70%。因含有大量不饱和脂肪酸,表明松花粉 中 的油脂成分具有较高的营养价值 。 参【考文献】 1【】 张镜澄.超临界流体萃取 M【】.北京 :化学化工出版社, 2000.3. 2【】 寇秀颖,于国萍 .脂肪和脂肪酸 甲酯化方法的

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