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大黄鱼的养殖 ;大黄鱼养殖现状： 大黄鱼（Pseudosciaena crocea Richardson），俗称黄鱼、黄瓜鱼、黄花鱼等。在分类上隶属于鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。 大黄鱼是我国传统的四大海水经济鱼类之一。其肉质细腻，营养丰富，倍受人们的喜爱。80年代后由于资源衰退，其产量一度大减。经过多年研究，大黄鱼的人工繁殖已获得成功，1990年开始批量育苗，商品鱼养殖从1992年开始不断扩大规模，产量逐年增加。养殖省份从福建开始，并向浙江、广东，海南等省辐射。近年来浙江的宁波、舟山、温州和台州等沿海地区以及福建的闽东地区，大黄鱼的养殖正蓬勃发展。尤其是福建的宁德地区，大黄鱼的人工育苗和养殖的产量很高，年育苗产量都在5000万尾以上，成为当地的主要水产业支柱。养殖方式也从网箱养殖向池塘养殖拓展。;;;一.生物学习性 （一）.形态特征 大黄鱼体型延长，侧扁，背缘和腹缘广弧形；尾柄细长。头侧扁，大而尖钝，具发达的黏液腔。眼中大，上侧位。鼻孔每侧2个，前鼻孔小而圆，后鼻孔大而长圆形。口大，前位。下颌稍突出，牙细小；鳃盖条7条。具假鳃。鳃耙细长。全身被鳞，鳞小。体侧下部各鳞常具一金黄色腺体。侧线完全，前部稍弯曲，后部平直。背鳍连续，鳍棘部与鳍条部之间具一深凹。臀鳍第二鳍棘长等于或大于眼径。胸鳍尖长，腹鳍较小。尾鳍尖长，稍呈楔形。鱼体背面和上侧面黄褐色，下侧和腹面金黄色。背鳍及尾鳍灰黄色，胸鳍和腹鳍黄色。唇橘黄色。 ;（二）生活习性 1.栖息环境 大黄鱼是暖温性集群洄游鱼类。自然分布于南黄海、朝鲜西南岸、东海和琼洲海峡以东的南海北部沿岸。大黄鱼为浅海近底层鱼类，通常栖息在60米以内的近海中下层。厌强光，喜浊流。具生殖洄游。 2.温度 大黄鱼对温度的适应范围是10℃～32℃，最适生长温度为18℃～25℃。当水温降至17 ℃时摄食量开始减少，降至15 ℃时摄食量降至正常量的50—55%，降至11.5 ℃时摄食减缓，降至正常量的10—12%；水温升到28℃，摄食减少到正常量的60—70%，水温升到30℃，摄食减少到正常量的20—30%。 3.盐度 大黄鱼适宜生存的盐度范围是10～35，最适盐度范围在30.5～32.5之间。盐度低于16.3和高于32.5时，均不利于胚胎发育。 ;3.食性 大黄鱼为肉食性鱼类，其摄食对象主要有小鱼、虾类、虾蛄类和蟹类等。也食同种小鱼，因而易同类相残。大黄鱼多在晚间及小潮时摄食。 4.生长 大黄鱼一般在3龄以前生长较快，而后趋于缓慢。体长生长高峰在1龄，绝对量在15厘米以上，2龄开始迅速下降；体重生长最快是在2龄～6龄。而且，大黄鱼的雌鱼生长明显比雄鱼快。 ;5.繁殖习性 大黄鱼的性成熟年龄，雌性为3龄～4龄，雄性2龄～3龄。南方比北方成熟早。初次性成熟时体长为18.5cm～30.5cm，体重150g～350g。 大黄鱼的产卵多在傍晚至午夜进行。发情时亲鱼会发出“咯咯”的声音。其受精卵为浮性卵，在水温18℃时，约50h孵出仔鱼。大黄鱼为分批产卵鱼类，产卵可延续数天。; 二、大黄鱼的人工繁殖 ;2.亲鱼培育 网箱中培育： 亲鱼培育的网箱，应设置在缓流海区。网箱的深度应在4m或4m以上，并应尽量避免惊动与提箱。3月份以前的低水温期间，视天气情况，每1d～2d投喂一次；连续阴雨，每2d～3d天投饵一次，投喂体重的1%左右。3月份以后，水温开始回升，应增加投喂次数，每天投喂1次，投喂体重的2%～4%。;室内水泥池中培育： 培育池应设在安静、保温性能好和光线较弱的育苗室内。池子大小可在30m2～40m2左右，以圆形或长圆形为好，水深应在1.5m以上。同时要配备控温和冲气设备。在催产前40d左右，将亲鱼移入室内进行强化培育。 放养密度：1.5kg/m3左右； 放养量：如果计划生产100万尾左右的鱼苗，需培养雌性亲鱼（1kg重）约30尾。 培育池要遮光，使光照强度在500Lx左右。培育水温控制在15℃～25℃之间。每天投饵1次～2次，投喂体重的3%～4%，在早晚进行。每天排污1次，排污时进行换水，每天换去1/3或1/2的水，以保持水质良好。饲养管理期间，应尽量避免对亲鱼的损伤和惊动。 ; 3.人工繁殖 对适用的亲鱼进行人工催产，催产剂一般用促黄体生成素释放激素类似物，或结合使用鲤脑垂体。催产剂量应视亲鱼性腺发育情况而定。推荐剂量为LRH-A 10μg/kg鱼体重。雄鱼减半注射。注射后亲鱼即入产卵池待产。 大黄鱼的效应时间，在水温20