铺对脱铁铁蛋白吸收铁.PDFVIP

高 等 学 校 化 学 学 报 ’ 年 月 、 铺 对脱铁铁蛋 白吸 收铁 的影 响 杨 斌 盛 , , , 山西大学 分子 科学 研 究所 太 原 一 一 一 摘要 应 用 紫外吸 收光谱法 观察 了铺 对 马脾脱铁铁蛋 白吸 收铁 的影 响 , 探索 了使用马脾 脱铁 铁 蛋 白为笼腔合成稀土 、 过渡金 属 混 合纳米氧 化物 的可 能途径 蛋 , 有 关键词 脱铁 铁 白 牛 纳米粒 子 , ‘’ 脱 铁铁 蛋 白是 由 个 亚 基 组装 而 成 的球 壳 蛋 白质 内外直 径 分 别约 为 和 亲水及 疏 水通 道 将 内部 空腔 与外 界相联 系 , 使 一些 离子和 分 子 可 由这 些 通 道 进 入 内部 空腔 、 、 、 除铁 外 , 已 知 锌 锅 锰 械 等 可 进 入 空 腔 而 与 蛋 白质 内表 面 结 一 , , , 合 一 」 在 生 物 体 内脱 铁 铁 蛋 白结 合铁