专卖店帐目管理及店铺库存优化管理概要.ppt

帐目管理基 础 知 识 帐目管理基础知识 一、现金帐目管理 二、商品帐目管理 三、店铺财产管理 现金帐目管理 一、营收现金管理 二、备用金管理 三、福利金管理 四、找零金管理 商品帐目管理 一、商品进货管理 二、商品的销售管理 三、商品的库存管理 四、商品的POS系统管理 店铺财产管理 一、店铺财产包括以下几个方面？ 1、道具类（促销用品、陈列用品等） 2、设备类（电器用品等） 3、物料类（办公用品、财务用品、日常用品） 营收现金管理 如何理解营收现金管理呢？ 首先对于营收管理的规范是什么？ 营收管理会出现什么样的问题？ 营收管理如果没有一个流程会是什么样子的？ 营收管理的责任制怎么分配？为什么到一定职位的人才可以参与？ 营收小票与营收折扣会常常发生什么样的错误？应该怎么解决？ 营收现金管理 营收现金主要管理范围有以下几点： 1、营收现金的存款时间 2、营收现金的交接程序及责任制的规范 3、营收现金的安全管理 4、营收现金与营业额的核对方式 5、营收现金的帐目核对程序 6、收银小票的管理 7、营收折扣的管理 备用金管理 备用金管理主要包括的内容有哪些？ 一、备用金的规范使用 二、备用金的报销程序 三、备用金的申请程序 四、备用金的帐目规范 五、备用金的责任制规范（操作人员） 福利金帐目管理 福利金的规范管理和使用: 例如:福利金的日记帐,福利金的收支要由谁来负责?福利金帐目由谁来做?通常福利金的使用是否每个员工都会记得呢?…… 福利金的管理和使用会出现以上这些问题，最重要的关键在于什么？—帐目的规范管理 找零金管理 为什么要设找零金？ 设找零金主要是便于方便进行收银操作，其实找零金只是备用金里面的固定一部份而已，设找零金最重要的一点就是可以有足够的固定现金储备，避免出现在备用金报备不及时的情况下出现零钱不够用，甚至是没有了。另一方面设找零金可以避免在现金交接时减少一些不必要的麻烦，便于在培养员工的情况下进行职务轮替等工作。 商品进货管理 注意事项： 1、应该怎么储备商品？ 2、进货流程。 3、进货手工帐。 4、进货POS系统帐。 5、店铺的安全库存管理。 6、安全库存的计算 7、尺码的分配 如何理解安全库存 例图： 商品销售管理 注意事项： 1、商品销售手工帐 2、商品销售POS帐 3、商品销退 4、商品换货 商品库存管理 1、POS系统库存帐要与库存手工帐和店堂货品实数帐相符合。 2、 店铺库存帐目的盘点表 3、每日实数交接帐目 备注：店铺总帐 ——店长 * 店铺进货记录、退货记录、调拨记录； * 店铺销售记录、店铺销退记录。 商品POS系统管理 注意事项： 1、确保实际数量和输入POS系统数量的准确度。 2、经常核对POS系统的数据。 3、确保POS系统的帐目和实际帐目的准确度。 4、加强员工对POS系统的操作。 5、如何检验POS帐目的准确度？ 库存优化管理 前言: 前面我们讲到了安全库存的理解,那 么造成库存过多的主要因素是什么呢?应 该如何解决? *  满足最大消费需求的最小库存量 （进货批量、批次、运输时间） 安全库存量的设置 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 尺码分配原理 南方码---------北方码？？？？？？？？？？？ 销售的码别分配 XS S M L XL XXL 強化商品管理数据 数据管理平台建立的概念 VIP回顾情况 POS系统的正确使用 可视化商品库存 库存的来源 A、外在因素 一、尺码多 顏色多 款式多 价位多 二、流行变化快 三、销售季节短 四、市场混乱（自身/竞争对手） * * *