宾馆入职培训教案.docx

一、接待服务公司简介1、接待服务公司系集团所属全资子公司，担负着集团公司政务接待及对外经营工作，是对外联系的“窗口”。2、公司下设四家经营单位宾馆宾馆宾馆旅行社主要经营客房、餐饮、旅游、航空售票等服务项目。3、接待服务公司的“三个理念”分别是经营理念、服务理念、管理理念。4、公司地址：二、宾馆简介宾馆始建于1952年，占地面积5.8万平方米，建筑面积2.2万平方米。由主楼、一号楼、二号楼、三号楼、四号楼、会展中心组成，宾馆系四星级宾馆，以别墅式建筑风格、优雅宜人的庭院环境，在鞍山地区酒店业独树一帜，享有“花园式宾馆”的美誉。经营项目：住宿、餐饮、健身、娱乐、购物、旅游等多功能服务设施于一体，拥有包括总统套房、豪华套房、高中档标准房和单人房在内的客房230间，床位400余张，风格迥异的中餐厅31间，不同规模、功能齐全的会议室17间。 宾馆自建馆以来，曾接待过国内外众多国家元首、政府首脑以及社会各界知名人士，是省和市重要政务接待指定单位。服务设施：商场、商务中心、美发中心、台球厅、网球场等。客房24小时供应热水，并提供国际互联网接入、多套国际卫星电视节目等服务。院内有宽阔的停车场，全天有值班人员看守，保证车辆安全。三、宾馆简介宾馆是集住宿、餐饮、会议、休闲、娱乐为一体的综合性酒店。由主楼、前楼和后楼组成，拥有豪华商务套房、豪华套房、豪华三人房、豪华标准房、普通套房、标准房等各类客房50多间，100余张床位；风格各异的带有独立卫生间的豪华典雅的中餐厅16个，其中能坐30人的超豪华自动大餐台是鞍山首家，带有卡拉OK功能的大宴会厅可容纳200人就餐。服务设施：有数字会议系统、自动摄影跟踪系统、视频会议系统的智能化多功能会议室6个；具有专业水准的豪华室内羽毛球馆、乒乓球厅、台球厅、KTV音乐厅及棋牌室等健身娱乐场所尽在其中。宾馆综合服务设施齐全，设有商务中心、商场等综合配套设施。客房及健身场馆淋浴房24小时供应热水，免费提供网速快捷的国际互联网络（光缆接入），电视可接收多套国际卫星电视节目及有线电视节目，公共区域配有视频监控系统，院内有宽敞安全的免费停车场。四、宾馆简介宾馆位于国家风景名胜区千山脚下，地处温泉区，蕴藏着丰富的地热资源。并与风光秀美的山正门毗邻相望，环境优雅，交通便利。宾馆系国家三星级宾馆，始建于1993年，建筑面积8000平方米，新颖别致的欧式风格，被人们赞誉为山脚下的“白宫”。宾馆是集住宿、餐饮、娱乐、会议、休闲、度假于一体的综合性宾馆。清新典雅，设施齐全的各类客房54间（124张床位），24小时可使您享受优质天然温泉水的沐浴；豪华餐厅、多功能厅可容纳300人同时用餐，宽敞明亮的温泉游泳馆是的主打品牌，高台上望去水质清澈透明，进入馆内倍感空气柔润清新，游泳健身的同时富含大量矿物质和微量元素的温泉水对治愈心血管系统、关节、神经系统等疾病具有良好的医疗效果。另外还设有容纳100-300人的大会议室以及10-40人的中小会议室和高效快捷的商务中心，能满足宾客的各种需求。五、接待服务公司组织机构1、公司领导（6人）：总经理：纪委书记兼工会主席：副经理：总会计师：2、职能部门（4个）：综合管理部：部长： 资产管理部：部长：营销管理部：部长： 财务管理部：部长： 3、经营单位（4个）：宾馆、宾馆、宾馆、旅行社4、东山宾馆（12人）：总经理：后勤室主任：副经理：四号楼：经理- 客房经理- 餐饮经理-12号楼经理兼会展中心主任：餐饮经理-主楼：经理-客房经理- 总经理助理兼综合室主任：商场经理：经营部门（4个）：主楼、123号楼、4号楼、商场5、宾馆（6人）：经理： 书记：工会主席：综合室主任：客房管理部：后勤管理室：6、宾馆（5人）经理： 书记兼工会主席：副经理：综合室主任：后勤管理室：7、旅行社（2人）经理：经理助理：六、服务项目与服务设施1、服务项目接待服务：位于宾馆大堂总台，24小时提供服务，是宾馆的指挥中心。四个服务：站立、微笑、主动、敬语收银处：客房位于大堂的总台，24小时提供服务；餐厅位于吧台。结账方式：现金、支票、信用卡、贵宾卡（一卡通）、记账、挂账保安、总机、客房中心24小时值班。房间结算时间：每日退房时间为中午12:00，（可延时到下午14:00），下午6:00前退房加收半天房费，下午6:00后退房收全天房费。贵重物品寄存服务：免费提供在总台行李寄存服务：免费提供在总台问讯、留言服务：在总台，同时负责邮件收发、代转留言客人要求留言，内容填写清楚准确，留言转送、转达要求具体明确，办理及时，无差错、丢失、忘记转达等现象发生。投诉：填写宾客意见卡或在总台的大堂副理处停车服务：各宾馆有指定的免费停车场叫醒服务：在总台订票服务：票务中心（提供24小时订票服务）饮用水及洗浴用水：24